bioquimica

5.1 SOBRE LA OBSERVACION DEL CONSUMO DE OXIGENO

a. Dibuje la figura 1, pero señalando claramente los niveles de los líquidos después 24 horas.
Experimentalmente:

b. Teniendo en cuenta los niveles de los líquidos después de 24 horas, tanto en los los tubos de ensayo, responda lo siguiente:
En cuáles tubos se consumió O2 y en cuáles se liberó CO2? Explique brevemente.
R/= En los que seconsumió O2 y se liberó CO2 fueron en los que contenían las semillas, cuando se libera CO2, el volumen del tubo que contiene NaOH aumenta, como se apreció en la práctica, en donde aumento 10ml; y al consumirse oxigeno, en el tubo con agua se crea un vacío, pero en la práctica no se vio afectado el nivel de agua, posiblemente porque la toma de datos fue muy rápida, o algún error en el montaje.Por qué razón los niveles de los líquidos en los tubos que contienen semillas no son iguales?
R/= Porque el NaOH tiene la capacidad química de disminuir el volumen del sistema (semillas y algodón), esto sucede por un equilibrio de presiones; al haber una disminución del volumen, va a ver un ascenso del fluido al generarse un vacío, por esta razón la solución de NaOH asciende por el tubo de ensayo.(Pasa de 20 a 30ml)
En cambio en el tubo de ensayo que contiene agua, el CO2 generado por las semillas y el algodón, no puede ser eliminado por el agua, en el cual se crea un vacío de manera que el nivel inicial de agua cambia.
c. Si se entiende la fotosíntesis como un proceso inverso a la respiración, será posible que el CO2 sea captado de nuevo por las semillas para sintetizar carbohidratos?Explique brevemente.
R/= El CO2 no puede ser captado por las semillas, pues los que se encargan de captar el CO2 para la fotosíntesis son las hojas.
5.2 SOBRE LA MEDICION DEL CO2 PRODUCIDO
a. Averigüe la funcionalidad de cada una de las soluciones usadas en el montaje inicial (NaOH 10%, Ba(OH)2 0.2%, Ba(OH)2 0.2N).
R/= La función del NaOH del primer frasco es capturar el CO2, y dejar menoscontaminado el aire; la del segundo frasco que contiene Ba(OH)2 es sustraer el poco CO2 que queda en el aire, de manera que a las semillas les llegue oxigeno lo mas puro posible; y la del cuarto frasco que contiene Ba(OH)2 es coger el CO2 que las semillas producen, y asi por medio de una titulación, se puede medir la cantidad producida de CO2 por la semilla.
b. Escriba las siguientes reaccionesquímicas (Balancearlas ecuaciones):
Reacción que ocurre en Frasco No 1 cuando el sistema está conectado.
CO2+H2O H2CO3 (primero ocurre un equilibrio con el agua)
2NaOH + H2CO3  Na2CO3 + 2H2O
Reacción que ocurre en Frasco No 3 cuando el sistema está conectado.
COMPUESTO ORGANICO + O2  CO2 + H2O + ENERGIA
Reacción que ocurre en el Frasco No 4 cuando el sistema está conectado.
CO2+H2OH2CO3 (primero ocurre un equilibrio con el agua)
Ba(OH)2 + H2CO3  BaCO3 + 2H2O
Reacción química balanceada que ocurre en el proceso de titulación.
Ba(OH)2 + 2HCl  BaCl2 + 2H2O
c. Determine el peso total en mg del CO2 desprendido por las 60 semillas de fríjol y capturado por el Ba(OH)2, empleando la siguiente expresión:
mg de CO2(Semillas) = ∆V1 × N × 22 × 14
mg de CO2(reposo)= ∆V2 × N × 22 x 10
mg de CO2(Actividad física) = ∆V3 × N × 22 x 10
Donde:
∆V= Diferencia del volumen en ml de HCl gastado
∆V1= V1-V2 para las semillas,
∆V2= V1-V3 para la persona en reposo,
∆V3= V1-V4 para la persona en actividad en reposo,
N = normalidad del HCl (meq/ ml).
22 = peso equivalente del CO2 (en mg/meq).
10 = número de alícuotascontenidas en el volumen total del cuarto recipiente y de los Erlenmeyer de 250 ml.
∆V1= V1-V2 , ∆V1= 16.1 – 15 = 1.1ml
1.1 ml HCl*(1L/1000ml)*(0.097 Eq-H/1L)*(1 Eq-OH/1 Eq-H) =
0.0001067 Eq-OH*(1mol Ba(OH)2 / 2Eq-OH)*(1mol H2CO3/1mol Ba(OH)2) *
(1mol CO2/1mol H2CO3)*(44g CO2/1mol CO2)*(1000mg/1g)*(70ml/10ml)
 = 16.4318mg CO2
d. Con la masa de CO2 calculada y la masa de...