bioquimica

INHIBICIÓN REVERSIBLE: COMPETITIVA
El inhibidor se fija al centro activo de la enzima libre, impidiendo la fijación del substrato.
Los inhibidores compiten con elsustrato por el centro activo, debido a su similar estructura espacial.
Se revierte su efecto aumentando la concentración de sustrato
INHIBICIÓN REVERSIBLE: NO COMPETITIVA
Elinhibidor se fija a la enzima independientemente de que lo haga o no el substrato; el inhibidor, por tanto, no impide la fijación del substrato a la enzima, pero sí impidela acción catalítica.
Esta inhibición se caracteriza por que no se puede revertir el efecto del inhibidor, aumentando la concentración del substrato
INHIBICIÓNREVERSIBLE: ACOMPETITIVA
El inhibidor se une al complejo E-S, inactivándolo.
La inhibición acompetitiva es poco frecuente en las reacciones de un solo sustrato, pero es corrienteen las reacciones de dos sustratos.
Inhibidor:

Efector que hace disminuir la actividad enzimática, a través de interacciones con el centro activo u otros centrosespecíficos (alostéricos).

Esta definición excluye todos aquellos agentes que inactivan a la enzima a través de desnaturalización de la molécula enzimática

De esta forma,habrá dos tipos de inhibidores:

I. Isostéricos: ejercen su acción sobre el centro activo

II. Alostéricos: ejercen su acción sobre otra parte de la molécula, causandoun cambio conformacional con repercusión negativa en la actividad enzimática.
Influye en la actividad. El punto óptimo representa el máximo de actividad.
Atemperaturas bajas, las enzimas se hallan "muy rígidas" y cuando se supera un valor considerable la actividad cae bruscamente porque, como proteína, la enzima se desnaturaliza.