Bioquimica

UNITEC
Universidad Tecnológica de México
Campus Atizapán

Ingeniería Química


MATERIA: Bioquímica

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ÁREA: INGENIERÍA

CUATRIMESTRE: sexto


NOMBRE DE LA PRÁCTICA. Fecha Elaboración:__________

Fecha Revisión:______________

EL MICROSCOPIO Y TINCIONESResponsable:_____________


OBJETIVOS.

• Conocer las partes, funcionamiento y manejo del microscopio
• Realizar diferentes preparaciones microbiológicas a partir de muestras naturales y cultivos puros.
• Describir las características morfológicas y de locomoción de microorganismos que se encuentran en muestras naturales.
• Realizar frotis fijos y tinciones simples
•Identificar y describir las características morfológicas y de agrupación de bacterias y hongos levaduriformes
• Identificar y describir las características microscópicas y tintoriales de las bacterias.


NORMAS DE SEGURIDAD.
❖ Trabajar dentro de la línea de seguridad



EQUIPO DE SEGURIDAD.
❖ Bata.
❖ Lentes de protección.
❖ Zapatos cerrados.





INVESTIGACIÓN PREVIA1. Analizar las posibles causas de error en el procedimiento o los factores que contribuyeron a la correcta tinción de las bacterias en estudio.
2. ¿explica el fundamento de la técnica de Gram y cuál es la importancia de tomar correctamente el tiempo?

3. ¿Puede una bacteria Gram positiva teñirse como Gram negativa? ¿Por qué?



Materiales
Muestras:(proporcionadas por el alumno)
Agua de charco
Algún alimento en descomposición

Material por grupo:
Aceite de inmersión Pipetas Pasteur con bulbo Preparaciones fijas
1 frasco gotero con Azul de metileno
1 frasco gotero con safranina
1 frasco gotero con cristal violeta
Cultivos de bacterianos


Material por equipo:
1 Microscopio
2 Mecheros
2 Asas
Portaobjetos Cubreobjetos
Puente devidrio Piseta
Pinzas
Paño limpio
Papel seda
Palillos


MARCO TEÓRICO:

El microscopio es indispensable en el Laboratorio de Biotecnología para el estudio de la morfología y estructura de los microorganismos, así como su reacción a diferentes colorantes, lo cual junto con otros criterios, permitirá su identificación, por lo tanto, es importante conocer su adecuado manejo.

Antonio vanLeeuwenhoek, en 1676, gran apasionado en pulir lentes que utilizaba para examinar gran variedad de materiales, fue el primero en observar bacterias y protozoarios en agua de lluvia, en infusiones diversas y en su sarro dental.

La máxima amplificación que logró Leeuwenhoek en los microscopios que construyó fue de 300 diámetros.

MICROSCOPIO ÓPTICO
Se usa para aumentar el tamaño de la imagenaparente de los objetos, lo cual permite observar los detalles estructurales de los microorganismos.

El microscopio óptico normal que se usa para observar bacterias y otros organismos celulares es un microscopio compuesto que tiene una fuente luminosa, una lente condensadora de luz que la dirige hacia el objeto a observar y dos juegos de lentes que ayudan a la amplificación de la imagen.
Através de la refracción o reflexión de los rayos luminosos mediante el sistema de lentes del microscopio, se forma la imagen del objeto, que es más grande que el objeto mismo, permitiendo el examen de sus estructuras en detalle.

El microscopio compuesto está integrado por tres sistemas: el óptico, el mecánico y el de iluminación.

a) El sistema óptico: esta integrado por los lentes objetivos(11)y la lente ocular(12)
b) El sistema mecánico: está formado por el pie o base(12), la platina(3), el brazo del microscopio(14), revólver(2), tornillos macrométricos(7) y micrométricos(8),
c) El sistema de iluminación: esta integrado por el diafragma(6,10), el condensador(9), y la fuente de iluminación(5).

Funciones:

(7) y (8)Tornillos macrométrico y micrométrico.
Sirven para...