Bioquimica

Biodiesel a partir de aceites usados en cocina
El interés de utilizar aceites usados en cocina como biodiesel reside en el bajo coste que supone. La mayoría del aceite usado sedeshecha en el sistema de alcantarillado de las ciudades, suponiendo un daño claro para el medio ambiente y la salud humana al contaminar ríos, lagos, mares y aguas subterráneas. Suuso como combustible diesel permite abaratar costes de producción y evitar la contaminación de ciertas zonas.
En el caso de la utilización en motores diesel, los aceites usadosen cocina tienen propiedades similares a los no usados ya que, tras un proceso para reducir el contenido de ácidos grasos en los usados, ambos reducen las emisiones contaminantesdel motor.
El estudio proporciona argumentos para “motivar” a la sociedad y a los sectores privados a mejorar la recogida y el reciclaje de los aceites usados de cocina paraproducir biodiesel. Las fábricas de estos combustibles son, según el autor, “una buena alternativa para la reutilización del aceite usado en cocina”.
Ventajas de los biodiesel
Lautilización de los biodiesel tiene grandes ventajas ya que ayuda a reducir las emisiones de dióxido de carbono en la atmósfera y las dependencias de las importaciones de combustible.Además, es un combustible biodegradable y cuya manipulación es segura.
A pesar de las ventajas, los biodiesel también presentan ciertos problemas respecto al diesel de petróleo. Enparticular destacan las pocas propiedades de baja temperatura, las mayores emisiones de ciertos hidrocarburos oxigenados y un mayor coste de producción. Éste último podríadisminuirse gracias al uso de aceite usado en cocina ya que “los precios aumentan en gran parte debido al precio de la materia prima”, concluye Lapuerta.
Tereftalato de polietileno