BIOQUIMICA

LA BIOQUÍMICA
Las ciencias biológicas han experimentado una revolución y la bioquímica ha estado en el corazón de la misma. Un ejemplo representativo, es el Premio Nobel de Medicina o Fisiología de 1988, que recibieron Gertrude Elion y George Hitchings (descubrieron análogos químicos de los ácidos nucleicos y las vitaminas) y Sir James Black (obtuvo betabloqueantes), por la invención de nuevosfármacos.
La bioquímica pretende describir la estructura, la organización y las funciones de la materia viva en términos moleculares.
La bioquímica se divide en tres áreas principales: La química estructural de los componentes de la materia viva y la relación de la función biológica con la estructura química; el metabolismo, la totalidad de las reacciones químicas que producen la materia viva;la química de los procesos y sustancias que almacenan y transmiten la información biología (aquí entra la genética molecular, que pretende conocer la herencia y la expresión de la información en términos moleculares).
Tuvo su origen en el siglo XIX, gracias a Friedrich Wöhler al demostrar que la urea podía sintetizarse en el laboratorio a partir del compuesto inorgánico cianato amónico.Destruyendo el vitalismo* que abrió las puertas a los análisis in vitro, que permitió la identificación de catalizadores biológicos que aceleraban las reacciones bioquímicas.
Con la perfección de la biología celular al descubrir rasgos de estructuras químicas en las sustancias biológicas A mediados del siglo XIX, el gen como la unidad de información hereditaria fue propuesto por Gregor Mendel. Al darsecuenta en 1900, que los genes estaban formados por proteínas y ácidos nucleicos; nació la genética (aporto un conocimiento detallado de los patrones de herencia y de desarrollo.). Sin embargo, se descubrió entre 1940 y 1950 que el acido desoxirribonucleico (DNA) es el portador de la información genética.
La bioquímica se relaciona con la biología celular y genética, que al entrelazarse, se creóla biología molecular. La biología molecular indica el estudio de la estructura y función de los ácidos nucleicos y los aspectos genéticos de la bioquímica, al que se le denomina genética molecular. Los bioquímicos utilizan tres técnicas de investigación que han sido desarrolladas por físicos: la microscopia electrónica, la difracción de Rayos X y la resonancia magnética nuclear.
La bioquímica serelaciona con muchas disciplinas, como la química orgánica, biofísica, investigación médica, nutrición, microbiología, fisiología, biología celular y la genética. La bioquímica se distingue por su énfasis en las estructuras y las reacciones de las biomoléculas, las enzimas y la catálisis biológica; la explicación de rutas metabólicas y su control; y el principio de los procesos vitales que secomprenden mediante las leyes de la química.
Para comprender la bioquímica, es necesario estudiar antes la química básica. Es preciso conocer los elementos químicos de la materia viva y las estructuras completas de muchos compuestos biológicos y su comportamiento durante las reacciones metabólicas.
La bioquímica es una ciencia experimental, que ha tenido influencia importante en la medicina,agricultura, la nutrición, la ecología y muchas otras facetas de la vida.
Materia viva
Está formada por sustancias químicas, y cualquier función biológica se puede describir mediante las estructuras y las reacciones de dichas sustancias.
Todas las formas de vida, están formadas por los mismos elementos químicos. La continuidad de los procesos bioquímicos refleja el origen evolutivo de todas lascélulas y organismos. La vida se basa fundamentalmente en pocos elementos: Carbono (C), hidrogeno (H), oxigeno (O) y nitrógeno (N).
La vida se basa en la creación y duplicación de orden de un medio caótico. Esta ordenación utiliza energía. Es una característica propia de la vida, y parece ir en contra de una de las leyes fundamentales del universo, la segunda ley de la termodinámica; exigen que...