Bioquimica

REVISTA BIOLOGIA

Vol. 16, No.2, 2002

DISEÑO DE UN MEDIO DE CULTIVO SINTÉTICO PARA LA OBTENCIÓN DE UNA PROTEÍNA CON ACTIVIDAD ANTITUMORAL A PARTIR DE UNA BACTERIA MARINA Roberto R. Núñez1, Mario J. Villaverde1, Vivian Almazán1, Adisel Pita1, Eudalys Ortiz1, Rita M.Pérez2.
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Instituto de Oceanología. CITMA. Cuba. Instituto de Oncología y Radiobiología. INOR
RESUMEN En este trabajo sepresenta la capacidad que tiene una bacteria aislada de los sedimentos de la Bahía de la Habana de producir un compuesto antitumoral. Su objetivo fue seleccionar un medio de cultivo donde se sustituyera el agua de mar por componentes sintéticos y se alcanzaran altas concentraciones de proteínas con actividad antitumoral. Los resultados arrojaron que esta cepa crece y produce este compuesto enausencia de agua de mar y que la glucosa es la fuente preferencial de carbono para sus procesos metabólicos. El compuesto proteico obtenido mantuvo actividad antitumoral frente a Sarcoma 180, alcanzando un 77, 8 % de sobrevida. Palabras claves: bacteria marina, proteína, antitumoral. ABSTRACT This work presents the capacity of a bacteria isolated from Havana Bay sediments of producing an antitumoralcompound. The objective was to select a culture media where the seawater was substituted by synthetic substances, and whith to obtain high concentration of protein with antitumor activities. Results showed that this strain grows and produces without the presence of seawater, and that glucose is the preferential carbon source for its metabolic processes. This protein had antitumor activity beforeSarcoma 180, reaching a 77, 8% of over life. Key words: marine bacteria, protein, antitumor.

INTRODUCCIÓN Los organismos marinos se han revelado como una fuente importante de sustancias bioactivas de gran valor para el tratamiento de muchas enfermedades. Antes de nuestra era, en países como China y Egipto se conocían las propiedades terapéuticas de muchos productos obtenidos de fuentes marinas.Sin embargo, solo en los últimos años se ha incrementado el número de trabajos sobre productos naturales marinos con actividad biológica: antimicrobiana, fisiológica y farmacológica. A partir de algas marinas, esponjas, corales, tunicados, microorganismos y otros, se han aislado sustancias antitumorales y muchos compuestos con actividad de esta naturaleza (Baneric, 1992; Schmitz y Yasumoto 1990). Lainvestigación sobre moléculas con propiedades antitumorales de microorganismos aisladas de zonas contaminadas tiene especial importancia (Austin, 1989).

Estos poseen un desarrollo metabólico exclusivo y con capacidades fisiológicas que no solo garantizan su supervivencia en hábitats extremos, sino que los convierten en potenciales productores de metabolitos no observados en otros organismos(Fenical, 1993). Así los microorganismos representan una de las fuentes más utilizadas en los estudios de laboratorio y en la industria farmacéutica. Ciertamente, en la obtención de productos naturales, es condición indispensable conocer, si la producción de metabolitos secundarios en los microorganismos marinos, solo tiene lugar bajo determinadas condiciones del hábitat en que se desarrolla la cepaaislada (Jensen y Fenical, 1994). En el presente trabajo nos propusimos como objetivo seleccionar un medio de cultivo donde se sustituyera el agua de mar por componentes sintéticos y se alcanzaran altas concentraciones de proteínas con actividad antitumoral.

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e-mail: biotec@oceano.inf.cu

MATERIALES Y MÉTODOS Microorganismo empleado: El trabajo fue realizado con la cepa Micrococcusvarians CBM224, aislada de los sedimentos de la Bahía de la Habana (Miravet, 1994). Medios de cultivo Medio de conservación: Se utilizó el medio 6 para heterótrofos marinos (Gorvienko, 1961). Medio (control):
glucosa peptona extracto de levadura agua de mar agua destilada c.s.p. 10 g 0,5 g 1g 750 mL 1000 mL

contra agua destilada con cambios periódicos cada 6 horas. El producto dializado se...