bioreactor

INTRODUCCION

El presente trabajo muestra de forma general los elementos que hacen parte del sistema de control de un biorreactor de tanque agitado. Se presentan los sensores y actuadores comúnmente utilizados y un esquema de conexiones para el proceso.
Un biorreactor puede referirse a cualquier fabricados o diseñados dispositivo o sistema que soporta un entorno biológicamenteactivo. [ 1 ] En un caso, un birreactor es un recipiente en el que un proceso químico se lleva a cabo lo que implica organismos o bioquímicamente activas sustancias derivados de esos organismos . Este proceso puede ser aeróbico o anaeróbico . Estos birreactores son comúnmente cilíndricos, variando en tamaño desde litros a metros cúbicos, y se hacen a menudo de acero inoxidable .
Un biorreactor puede referirsetambién a un dispositivo o sistema destinado a crecer células o tejidos en el contexto del cultivo celular . Estos dispositivos están siendo desarrollados para el uso en la ingeniería de tejidos o la ingeniería bioquímica .
Sobre la base de modo de funcionamiento , un biorreactor puede ser clasificado como lote , lote alimentado o continuo (por ejemplo, un continuo de tanque agitado modelo dereactor ). Un ejemplo de un biorreactor continuo es el quimiostato .
Los organismos que crecen en biorreactores puede ser suspendido o inmovilizado. Un método simple, donde las células se inmovilizan, es una placa de Petri con agar gel . A gran escala de células inmovilizadas biorreactores son:
Medios en movimiento, también conocido como Reactor Moving Bed Biofilm (MBBR)
Lecho empacado
Camafibroso
Membrana








Índice
1. ORIGEN DEL BIORREACTOR

2. DEFINICIÓN DE BIORREACTOR

3. CULTIVOS Y FERMENTACIONES

4. TIPOS DE REACTOR

5. JUSTIFICACIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA E HIPÓTESIS DE TRABAJO

6. OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECIFICOS

7. METODOLOGÍA A UTILIZAR

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

9. BIBLIOGRAFIA












DISEÑO DEL SISTEMA DECONTROL PARA UN BIORREACTOR
DE TANQUE AGITADO

1. ORIGEN DEL BIORREACTOR
Es Curioso, el modo en que la industria biotecnológica se ha desarrollado en el ultimo tiempo. Sin embargo, es de público conocimiento que las fermentaciones han sido acompañantes de la humanidad desde tiempos inmemoriosos.
No es casualidad que los primeros fermentos hayan sido para la obtención de bebidas, con elconocido efecto embriagante que estas producen. Sin embargo, hoy voy a hacer referencia al primer sistema de fermentación estrictamente controlado en cuanto a temperatura, pH, biomasa, productos, esterilidad, y rendimiento. No señores, no voy a hablar de estructuras metálicas, ni de procesos ingenieriles, ni siquiera de humanos. Voy a hablar de quien muchos aún creen se trata de un animal herbívoro,pero no deben ser engañados por la vista ni por el saber popular. No se desconcierten, ese animal es comúnmente conociso, más aún en nuestras latitudes. Es ese animal "todo forrado de cuero, con las patas tan largas que le llegan hasta el suelo": la vaca.
Si, señores, si bien voy a hablar de la vaca (Bos taurus) no me refiero a ellas, a pesar de ser anteriores a la humanidad en sentido evolutivo,sino a la supe familia (o suborden en un sentido más estricto) de los rumiantes (Ruminantia). ¿Acaso siguen creyendo que son herbívoros?
No se dejen engañar! Los rumiantes son los primeros bioprocesistas de la historia de los mamíferos (mucho peces también lo son, como veremos más adelante). Más aún, lo son en un sentido alimenticio.
Para quienes no están en el tema, los rumiantes secaracterizan por hermosas adaptaciones en sus sitema digestivo: poseen cuatro tabicaciones incompletas en su estómago, que ayuda a digerir los elementos celulósicos que la vaca ingiere. Esta los ingiere no para su consumo personal, sino para alimentar miles de bacterias y protozoos de los que extrae su alimento.
Si maravilloso, la envidia de cualquier bioprocesista.
Un sistema de cultivo continuo...