Biostadistica Proyecto
Páginas: 19 (4729 palabras)
Publicado: 16 de enero de 2013
Universidad Autónoma de Guerrero.
Unidad Académica de Ciencias Naturales.
Químico Farmacéutico Biólogo.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN.
Influencia de los tipos de abonos en la producción de Capsicum annuum.
Elaboraron: Grupo: 301 QFB
* Morales Barrera Kathya Isabel.
* Real Urbina Paloma.
* Rodríguez Calleja Melany.
* Salinas Pavón Tania Sol.
* Abarca Obando AnaMaría.
.Profesor: Juan Pérez Salgado.
Chilpancingo de los Bravos; a 15 de Diciembre de 2012.
Influencia de los tipos de abonos en la producción de Capsicum annuum.
INTRODUCCIÓN.
El género Capsicum consta aproximadamente de 20 a 27 especies de las cuales solo cinco han sido puestas en cultivo: C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens, y C. pubescens. Estas cinco especies tienennumerosos híbridos y variedades que han dificultado su sistemática. Las relaciones filogenéticas entre las especies fueron investigadas mediante investigaciones biogeográficas, morfológicas, organolépticas, la hibridación, y estudio de los datos genéticos. Los frutos de Capsicum, la parte consumida, pueden variar enormemente en color, forma y tamaño dentro de la especie, lo que llevó a laconfusión sobre la relación entre los taxones. Los estudios químicos ayudaron a distinguir las diferencias entre distintas variedades de una misma especie y entre especies.
La mayoría de las especies de chile actualmente cultivadas se consideran originarias de América tropical, habiéndose encontrado formas silvestres a lo largo del macizo andino, desde el norte de Chile y noroeste de Argentina hastallegar a México. Al analizar restos arqueológicos se sugiere que México fue el primer centro de domesticación; esta especie fue introducida a Europa por los españoles y portugueses en el año 1511, aclimatándose en los países del mediterráneo del sur europeo, predominando la distribución de materiales no picantes.
El chile serrano es una variedad de chile que se consume en México, caracterizado porser pequeño, de forma cilíndrica y a veces terminado en punta. Se considera picante, la mayor parte de las veces se consume fresco y de color verde, es decir inmaduro, aunque también puede consumirse en su estado maduro cuando presenta un color rojo.
Los usos de los frutos naturales o procesados del Chile son múltiples, aparte del consumo en fresco, cocido, o como un condimento o "especia" encomidas típicas, existe una gran gama de productos industriales que se usan en la alimentación humana: congelados, deshidratados, encurtidos, enlatados, pastas y salsas, se utiliza como materia prima para la obtención de colorantes y de oleorresinas para fines industriales, e incluso para fines medicinales. El chile juega un papel importante en la alimentación ya que proporciona vitaminas yminerales; investigaciones médicas recientes comprueban su efectividad al utilizarlo como anestésico y como estimulantes de la transpiración. El consumo de esta hortaliza puede ser en verde o en seco.
ANTECEDENTES ESPECÍFICOS.
1. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA’s) en campo inician desde la elección adecuada del terreno y sus alrededores, la calidad del agua de riego, la aplicación defertilizantes y plaguicidas, la higiene y sanidad del trabajador y las instalaciones sanitarias, el control de plagas y las prácticas personales, entre otros. FERTILIZA.XLS es un sistema que calcula la fórmula óptima económica de fertilización a partir de los requerimientos de nutrientes por los diversos cultivos; el rendimiento objetivo. El usuario permite comparar el costo de los insumos de tresempresas distribuidoras de fertilizantes químicos de síntesis.
Entre los resultados más importantes se pueden destacar los siguientes:
* Identifica la mezcla de fertilizantes de menor y mayor costo.
* Calcula el total de los fertilizantes en función del cultivo, requerimientos de nutrientes, producción esperada, superficie y mezcla de fertilizantes.
* Permite hacer comparaciones de...
Unidad Académica de Ciencias Naturales.
Químico Farmacéutico Biólogo.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN.
Influencia de los tipos de abonos en la producción de Capsicum annuum.
Elaboraron: Grupo: 301 QFB
* Morales Barrera Kathya Isabel.
* Real Urbina Paloma.
* Rodríguez Calleja Melany.
* Salinas Pavón Tania Sol.
* Abarca Obando AnaMaría.
.Profesor: Juan Pérez Salgado.
Chilpancingo de los Bravos; a 15 de Diciembre de 2012.
Influencia de los tipos de abonos en la producción de Capsicum annuum.
INTRODUCCIÓN.
El género Capsicum consta aproximadamente de 20 a 27 especies de las cuales solo cinco han sido puestas en cultivo: C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens, y C. pubescens. Estas cinco especies tienennumerosos híbridos y variedades que han dificultado su sistemática. Las relaciones filogenéticas entre las especies fueron investigadas mediante investigaciones biogeográficas, morfológicas, organolépticas, la hibridación, y estudio de los datos genéticos. Los frutos de Capsicum, la parte consumida, pueden variar enormemente en color, forma y tamaño dentro de la especie, lo que llevó a laconfusión sobre la relación entre los taxones. Los estudios químicos ayudaron a distinguir las diferencias entre distintas variedades de una misma especie y entre especies.
La mayoría de las especies de chile actualmente cultivadas se consideran originarias de América tropical, habiéndose encontrado formas silvestres a lo largo del macizo andino, desde el norte de Chile y noroeste de Argentina hastallegar a México. Al analizar restos arqueológicos se sugiere que México fue el primer centro de domesticación; esta especie fue introducida a Europa por los españoles y portugueses en el año 1511, aclimatándose en los países del mediterráneo del sur europeo, predominando la distribución de materiales no picantes.
El chile serrano es una variedad de chile que se consume en México, caracterizado porser pequeño, de forma cilíndrica y a veces terminado en punta. Se considera picante, la mayor parte de las veces se consume fresco y de color verde, es decir inmaduro, aunque también puede consumirse en su estado maduro cuando presenta un color rojo.
Los usos de los frutos naturales o procesados del Chile son múltiples, aparte del consumo en fresco, cocido, o como un condimento o "especia" encomidas típicas, existe una gran gama de productos industriales que se usan en la alimentación humana: congelados, deshidratados, encurtidos, enlatados, pastas y salsas, se utiliza como materia prima para la obtención de colorantes y de oleorresinas para fines industriales, e incluso para fines medicinales. El chile juega un papel importante en la alimentación ya que proporciona vitaminas yminerales; investigaciones médicas recientes comprueban su efectividad al utilizarlo como anestésico y como estimulantes de la transpiración. El consumo de esta hortaliza puede ser en verde o en seco.
ANTECEDENTES ESPECÍFICOS.
1. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA’s) en campo inician desde la elección adecuada del terreno y sus alrededores, la calidad del agua de riego, la aplicación defertilizantes y plaguicidas, la higiene y sanidad del trabajador y las instalaciones sanitarias, el control de plagas y las prácticas personales, entre otros. FERTILIZA.XLS es un sistema que calcula la fórmula óptima económica de fertilización a partir de los requerimientos de nutrientes por los diversos cultivos; el rendimiento objetivo. El usuario permite comparar el costo de los insumos de tresempresas distribuidoras de fertilizantes químicos de síntesis.
Entre los resultados más importantes se pueden destacar los siguientes:
* Identifica la mezcla de fertilizantes de menor y mayor costo.
* Calcula el total de los fertilizantes en función del cultivo, requerimientos de nutrientes, producción esperada, superficie y mezcla de fertilizantes.
* Permite hacer comparaciones de...
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