Biotecnología

BIOTECNOLOGÍA E INGIENERÍA GENÉTICA

1. Biología aplicada: Biotecnología e Ingeniería genética. Definiciones.
2. Instrumentos y técnicas de ingeniería genética.
1. Diseño de un proyecto de ingeniería genética
3. Aplicaciones prácticas de la ingeniería genética..
3.1 Proyecto genoma humano
3.2 Aplicaciones en medicina
3.3 Aplicaciones en agricultura y ganadería
3.4Implicaciones morales y éticas



1.BIOLOGÍA APLICADA: BIOTECNOLOGÍA E INGENIERÍA GENÉTICA. DEFINICIONES

Se aplica el término de biotecnología a la aplicación de procedimientos genéticos para crear nuevos organismos capaces de sintetizar productos específicos de alto valor comercial. Por tanto la biotecnología depende de la Ingeniería Genética, ciencia que se ocupa de la manipulación de genesy sus productos. Sus métodos de trabajo se conocen también como técnicas del ADN recombinante.
Estas técnicas consisten en tomar fragmentos de ADN de distintos organismos y unirlos “in vitro”. El ADN así formado se llama ADN recombinante.


2. INSTRUMENTOS Y TÉCNICAS

1. Descubrimiento y aislamiento de enzimas que permiten copiar, pegar y cortar el ADN para obtener nuevas combinaciones.|Grupo de enzimas |Actividad |Ejemplo |
| | | |
|DNA polimerasas |Añaden nucleótidos a pequeños fragmentos preexistentes |DNA polimerasaI de Escherichia coli. |
| |o cebadores. | |
|Exonucleasas y endonucleasas |Rompen Los enlaces fosfodiéster entre los nucleótidos..|DNA polimerasa de Escherichia coli. |
| |Las exonucleasas rompen los extremos delas cadenas y | |
| |las endonucleasas, por el interior. | |
|Endonucleasas de restricción o |Reconocen una secuencia de nucleótidos específica y |Eco R I de Escherichia coli. |
|restrictasas. |rompen losenlaces entre ellos. | |
|Desoxirribonucleasas |Hacen cortes en una de las dos cadenas de la doble |Desoxirribonucleasa I del páncreas de vaca. |
| |hélice. | |
|Ligasas|Forman enlaces fosfodiéster entre un fosfato 5' y un |Ligasa del fago T4. |
| |hidroxilo 3'. | |
|Transcriptasas inversas |Sintetizan DNA a partir de RNA. |Transcriptasa inversa del virus de la|
| | |mieloblastosis aviar. |
|Transferasas terminales |Añaden nucleótidos al extremo 3'. |Transferasa terminal del timo de ternera |




2. Utilización de microorganismos y virus por que presentan considerables ventajas:
•Solamente poseen un cromosoma, así que los genes bacterianos se expresan siempre, sin que puedan quedar enmascarados por un alelo dominante, como ocurre en los eucariotas diploides.
• Se reproducen rápidamente, una vez cada veinte minutos en condiciones optimas.
• Se reproducen asexualmente por bipartición, así que toda la información genética de una bacteria pasa a su...