biotecnologia

Trabajo Práctico
De
Biología


Tema: “La biotecnología y sus aplicaciones”.



Alumnas:
Pérez Rocío
Araujo Sofía

Profesora: Casanova Gisela.




Actividad: Preguntas
1) ¿Qué es la biotecnología? ¿Cómo fueron sus comienzos?
2) ¿A qué se define como biotecnología tradicional y moderna?
3) ¿Qué es la mutagenesis?
4) Elije 3 ejemplos del uso de la biotecnologíatradicional en la vida cotidiana y explica.
5) ¿Qué son los biocombustibles? ¿Cuál fue la causa principal de sus inicios? Da ejemplos
6) ¿Cuáles son los beneficios más importantes de los biocombustibles?
7) ¿Qué es la ingeniería genética? ¿Cómo se utiliza esa técnica?
8) ¿Cuál es la diferencia entre la biotecnología tradicional y la ingeniería genética?
9) ¿Qué es un trasgen? ¿Y la transgénesis?10) ¿Qué se entiende por “organismo genéticamente modificado”?
11) ¿Cuáles son los alimentos más comercializados en Argentina? ¿Qué beneficios se logra sobre cada uno?
12) Realiza un esquema indicando el proceso de formación de un alimento transgénico
13) ¿Quién controla y organiza el trabajo de la ingeniería genética? ¿Cuál es su función?
14) ¿Cómo se aprovecha el uso de la biotecnología enla salud humana?
15) ¿Qué otras aplicaciones tiene la biotecnología en la actualidad? Explica al menos dos
16) Completa el T.P con imágenes, fotos, dibujos, etc.
17) Escribe una opinión personal sobre el t.p







1) La biotecnología tiene su fundamento en la tecnología que estudia y aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos en especial los unicelularesmediante un amplio campo multidisciplinario. La biología, y la microbiología son las ciencias básicas de la biotecnología ya que estas aportan las herramientas fundamentales para el entendimiento de la mecánica microbiana en primera instancia. La biotecnología es ampliamente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. La biotecnología se desarrolló desde unenfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas
La biotecnología comenzó hace 4000 años por lo menos, mediante la fabricación de cervezas y panes. En todos estos procesos participan microorganismo que fermentan azúcar, y producen alcohol y dióxido de carbono.


2) Biotecnología Tradicional se define como:" La utilización de organismos vivos (microorganismos, células vegetales océlulas animales) para la obtención de productos útiles para el hombre"
Biotecnología Moderna: "Utiliza tecnicas, denominadas en su conjunto ingeniería genetica, para modificar y transferir genes de un organismo a otro y conferirle asi nuevas caracteristicas consideradas ventajosas

3) La mutagenesis son cambios azarosos en el material genetico que provocan una enorme diversidad de caracteristicasque pueden resultar interesantes para el agricultor. La mutagenesis tambien es parte de la biotecnologia tradicional.

4) La Biotecnologia tradicional en la vida cotidiana: la biotecnologia se aplica a procesos y a productos que se emplean cotidianamente como alimentos, textiles, plásticos, detergentes, combustibles y medicamentos.
* Lácteos "bio" o probioticos: muchos productos lácteos que seconsumen actualmente contienen, además de las bacterias responsables de la fermentación láctica, microorganismos denominados probioticos.
*Antibióticos: actúan contra las bacterias. Originalmente se obtuvieron a partir del metabolismo de hongos y bacterias, por lo que se consideran la primera aplicación de la biotecnologia a la industria farmacéutica.
* Endulzantes naturales: el jarabe de altafructosa es un edulcorante derivado del almidón de maíz tratado con enzimas que provienen de microorganismos.
5) Biocombustible: es una mezcla de hidrocarburos que se utiliza como combustible en los motores de combustión interna. Deriva de la biomasa (es decir, que se obtiene a partir de las plantas y sus derivados) materia orgánica originada en un proceso biológico, espontáneo o provocado,...