boctenologia

La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoquemultidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica,genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química,medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión enla farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro KárolyEreki, en 1919, quien la introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.1 2
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, labiotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usosespecíficos".3 4
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre la Diversidad Biológica5 define la biotecnología moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico,incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos, o
La fusión de células más allá de la familia taxonómica que superan lasbarreras fisiológicasnaturales de la reproducción o de la recombinación y que no son técnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicional.
Contenido
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1 Aplicaciones1.1 Biorremediación y biodegradación
1.2 Bioinformática
1.3 Bioingeniería
2 Ventajas y riesgos
2.1 Ventajas
2.2 Riesgos para el medio ambiente
2.3 Riesgos para la salud
3 Personajes influyentes en labiotecnología
4 Estudios universitarios
5 Referencias
6 Bibliografía adicional
7 Véase también
8 Enlaces externos
[editar]Aplicaciones
La biotecnología tiene aplicaciones en importantes áreas...