Bología 1

BIOMOLECULAS. CARBOHIDRATOS LIPIDOS PROTEINAS Y ACIDOS NUCLEICOS
SON LAS MOLECULAS BÁSICAS EN EL FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO HUMANO.
UNAS HACEN LAS PAREDES DE LA MEMBRANA, HACEN EL DNA, FORMAN TODO.CARBOHIDRATOS.formados por carbono oxígeno e hidrógeno.
Funciones principales. Dar energía.
Clasificado por el numero de carbonos dividiidos en la molécula.
Monosacáridos. Molecula de 3 4 5 6 7átomos de carbono….triosa (glucolisis) tetrosa pentosa(parte del adn, rna …. Ácidos nucleícos…ribosa desoxirribosa) hexosa(lo mas imp para la energía….glucosa, fructosa, galactosa) y heptosa.
Disacáridos.De dos a diez monosacáridos.
Gluscosa se une con otra glucosa o con fructosa o galactosa.
Glucosa mas glucosa es maltosa
Glucosa y fructosa es sacarosa
Glucosa y galactosa es lactosa
Enlace de lasmoléculas de glucosa… glucosídico
Polisacárido. Mas de diez monosacáridos. Son ceulosa almidon (energía en plantas) glucógeno (reserva energía en animales) quitina.(exoesqueleto de los antrópodos).
Porejemplo.
Celulosa. Componente principal de la pared celular y no la podemos descomponer.
Lípidos. CHO .
Funciones. Reserva de energía. Para hacer hormonas, vitaminas, antioxidantes, estructura de lamembrana celular.
Se dividen en dos:
1. Simples : no saponificables y no tienen ácidos grasos. Base del colesterol.
a. Terpenos. Función antioxidante.(neutralizan a las moléculas que hacen daño alcuerpo)
Escualeno. Precursor del colesterol
vitAKE
Carotenos. Precursor pigmentos, coenzima.

b. Esteroides. Hormonas (sexuales . p. t . e) (adrenocorticales son cortisol hormona stress) (aldosterona. Regula metabolismo de sodio y potasio)
Vitamina d
Colesterol
Ácidos biliares. Cólico y desoxicólico

2. Comlejos. Tienen ácidos grasos.soponificables. ácido grasos. De 16 a 18 C.
1 AGmonoacilglicerido
2 AG diacilglicerido
3 AG triacilglicerido

1. Esfingolípidos. Se hacen en gangliósidos y cerebrósidos. Abundantes en tejido nervioso
2. Fosfolípidos. Ácidos grasos. Glicerol...