Bombas

ESTUDIO TÉCNICO

Proceso de Producción

Esta empresa se encarga de la obtención de etanol a partir de yuca, mediante diferentes operaciones unitarias de la cuales se obtiene este biocombustibleExtracción del Almidón de Yuca
La extracción del almidón de yuca se realizará de acuerdo a la metodología seguida por Cabanzo y Luna que comprende los siguientes pasos:

LAVADO DE LAS RAÍCES
Elpropósito de esta operación es eliminar la tierra y las impurezas adheridas a la cascarilla de las raíces de yuca, junto con esa misma cascarilla (corteza externa o periderma).

RALLADO
Es laacción de liberar el almidón de la raíz empleando un método cualquiera. La eficiencia de esa acción recibe el nombre de efecto rallador (ER).
En el rallado se liberan los gránulos de almidón contenidos enlas células de la raíz. La eficiencia de esta operación determina, en gran parte, el rendimiento total de almidón en el proceso de extracción.

TAMIZADO
Es un método de separación de partículasbasado exclusivamente en el tamaño de las mismas. En el tamizado industrial los sólidos se sitúan sobre la superficie del tamiz. Los de menor tamaño, o finos, pasan a través del tamiz, mientras que losde mayor tamaño, o colas, no pasan. Un solo tamiz puede realizar una separación en dos fracciones. Dichas fracciones se dice que no están dimensionadas, ya que si bien se conocen los límites superior oinferior de los tamaños de partículas de cada una de las fracciones, no se conocen los demás límites de tamaño. El material que se hace pasar a través de una serie de tamices de diferentes tamaños sesepara en fracciones clasificadas por tamaños, es decir, fracciones en las que se conocen los tamaños máximo y mínimo de las partículas. Ocasionalmente el tamizado se realiza en húmedo, si bien, lomás frecuente es operar en seco.

SEDIMENTACIÓN
Cuando la lechada de yuca rallada sale del tamizado, contiene almidón, fibra fina, y material proteico en suspensión.
Esta lechada es conducida a...