botanica

UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR
Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas

CURSO: BOTANICA
CARRERA: Licenciatura en Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales.
UNIDAD I. GENERALIDADES
LA BOTANICA, LA CÉLULA Y EL METODO CIENTIFICO
El mundo de las plantas es un mundo fascinante, es la base de la vida de todo el planeta, son los productores de todos los alimentos conocidos porlas sociedades. Es la agricultura la que se encarga de su cultivo, la que ha tenido su desarrollo desde hace mucho tiempo en la historia del hombre.
La importancia de las plantas:
La palabra botánica procede de la palabra griega botanik (Planta, vegetal), las plantas sobreviven sin necesidad de otros, los humanos necesitan de las plantas, porqué?: por la fotosíntesis. Este es el proceso en elque las plantas utilizan la energía solar para transformar sus propios alimentos, es el proceso biológico por el cual las plantas verdes utilizan la energía de la luz solar para convertir el CO2 (dióxido de carbono), en compuestos orgánicos.

Entrada Salida

6 CO2 + 12 H2O + Energía solar C6H12O6 + 602 + 6H2O


Son nuestra principal fuente de alimento, elcultivo de estas ayudó a que el hombre dejara de ser cazador y recolector, prevaleciendo especies del maíz, arroz y trigo y sus granos son ricos en nutrientes fáciles de almacenar en ambientes secos. En total seis cultivos cubren el 80 % de la ingesta calórica humana: trigo, arroz, maíz, papa o patata, yuca o mandioca y boniatos. Ocho cultivos adicionales complementan una considerable porción del 20 %restante: alubias, plátano, soja, sorgo, cebada, coco, caña de azúcar y remolacha azucarera.
Además se utilizan para fabricar muchas bebidas, las hierbas secas y las especias se utilizan como ingredientes culinarios, como ambientadores y como medicinas y proporcionan combustible (leña), cobijo, productos de papel y materiales de construcción.
La biotecnología busca desarrollar nuevos productosa partir de las plantas, desde los tiempos muy antiguos, mediante el empleo de la ingeniería genética, dando como resultado vegetales mejorados genéticamente, resultando productos revolucionarios y a la vez polémicos. Entre estos tenemos a arroces dorados (ricos en vitamina A) que evitan la ceguera, plantas resistentes a las plagas, vacunas comestibles, plantas resistentes a iones tóxicos, plantasresistentes a los herbicidas, frutos con prolongación de la vida de anaquel.
1. CITOLOGIA VEGETAL


rial genético se combinó formando un núcleo.


Componentes protoplasmáticos
Son los que están ubicados entre la membrana plasmática y la membrana o envoltorio nuclear
Componentes no protoplasmáticos
Son los que están ubicados en el núcleo y rodeados por la membrana o envoltorio nuclear.El núcleo
Proporciona anteproyectos de ADN para la fabricación de anteproyectos para la fabricación de proteínas.
Los ribosomas
Se encargan de la fabricación de las proteínas.
El retículo endoplasmático
Es donde se produce más síntesis de proteínas y lípidos.
El aparato de Golgi
Completa y transporta los productos celulares
Los cloroplastos
Convierten la energía solar en energíaquímica almacenada
Las mitocondrias
Convierten la energía almacenada en energía para la célula
Pared Celular
Protege a la célula vegetal y define su forma, la pared celular rodea a la membrana plasmática evitando que entre demasiada agua a la célula. El agua entra a la membrana plasmática mediante un proceso denominado ósmosis, cuando hay agua suficiente esta protege a la célula como si fuera unachaqueta. Hay pared celular primaria y pared celular secundaria. Está compuesta fundamentalmente por celulosa un carbohidrato consiste en azúcares e glucosa unidos entre sí. Las proteínas pectinas y hemicelulosa ayudan a darle consistencia la celulosa. En las plantas vasculares unas moléculas rígidas llamadas ligninas se encargan de fortalecer las paredes celulares.
Las Vacuolas
Desempeñan...