Bovinos

Bovinos de Carne
Raza Senepol

1. Introducción

La raza Senepol posee alta capacidad de pastoreo, temperamento dócil, tolerancia al calor, rusticidad y resistencia a plagas, facilidad departo, eficiencia maternal y, sobretodo, alta capacidad genética para producir carnes tiernas (SCBA, 2007).

2. Objetivos

Conocer el origen de y las características de gran importancia de la raza.Comparar con las demás razas bovinas de carne los porcentajes de producción de canal de carne.

3. Marco Conceptual

3.1 Origen

Senepol es una raza Bos Taurus originaria de Saint Croix enlas islas vírgenes del Caribe, es conocida como raza del Nuevo Milenio.

Senepol es producto del cruce de la raza africana N´Dama con la raza inglesa Red Poll. En 1948 fue establecida como raza pura.3.2 Características de Producción

Docilidad. Actitud característica de los bos-tauro británicos, que facilita el manejo en el pastoreo y en especial en elmomento de identificar los terneros y el manejo durante el destete
Ganancia de peso sostenida a pastoreo. Gracias a su gran capacidad digestiva, el aprovechamiento de pasturas de baja calidad es máximoy por ende el crecimiento y ganancia de peso exclusivamente a pastoreo es destacado.

Precocidad. En condiciones de pastoreo en forrajes pobres obtienen el peso y el desarrollo gonadal para iniciode la actividad reproductiva a los 18 meses en promedio

Facilidad de Partos, con becerros de bajo peso. Vacas Senepol con caderas amplias, largas y bien niveladas, acompañada de terneros de bajopeso (±30 kg), permiten partos sin asistencia

Becerros vigorosos al nacer y de rápido crecimiento pre-destete. Terneros con gran vitalidad, y } capacidad de crecimiento rápido con gananciassostenidas hasta el destete superiores a 800 g diarios (destete con 200 Kg promedio)

Buena Habilidad materna expresado en el destete de terneros con pesos superiores al 45% del peso de la vaca adulta....