Breve historia de la obesidad




La historia de la obesidad es antigua y se remonta por lo menos a la edad de piedra, sin embargo el significado de esta condición ha variado en cada época debido a lainfluencia de muchos factores, como pueden ser científicos, alimentarios, culturales, políticos, psicológicos, económicos y religiosos. Los primeros cambios en los hábitos alimentarios ocurrieron entiempos prehistóricos, cuando el hombre empezó a producir su comida en lugar de recolectarla.
En diversas culturas humanas, la gordura estuvo asociada con el atractivo físico, la fuerza y lafertilidad, donde la escasez de comida, ser obeso era considerado un símbolo de riqueza y estatus social. Pero el primero en identificar la obesidad como un problema de salud fue Hipócrates, quien afirmo quela muerte súbita era mas frecuentes en el obeso que en el delgado.
En la actualidad la influencia de la publicidad y de los medios masivos de comunicación son capaces de modificar preferenciasalimentarías, muchas veces, en un sentido negativo, donde sólo se intenta penetrar en la población con fines comerciales, sin importar el contenido nutrimental de sus productosConcepto de Adolescentes
La etapa que llega después de la niñez y que abarca desde la pubertad hasta el completo desarrollo del organismo es conocida como adolescencia. El término provienede la palabra latina adolescentĭa.
La adolescencia es, en otras palabras, la transformación del infante antes de llegar a la adultez. Se trata de un cambio de cuerpo y mente, pero que no sóloacontece en el propio adolescente, sino que también se conjuga con su entorno.
Cabe destacar que la adolescencia no es lo mismo que la pubertad, que se inicia a una edad específica a raíz de lasmodificaciones hormonales. La adolescencia varía su duración en cada persona. También existen diferencias en la edad en que cada cultura considera que un individuo ya es adulto

Las formas de manejar...