Briefing creativo

Recomendaciones nutricionales para colitis, gastritis y Hernia hiatal.


• Haga comidas pequeñas y frecuentes (ejemplo: desayuno, colación matutina, comida, colación vespertina y cena).
•No dejar tiempos prolongados de ayuno.
• Coma despacio y mastique muy bien.
• Cene mínimo 1 hora antes de acostarse.
• No realice esfuerzos después de comer.
• El plan alimentariode consistencia blanda incluye alimentos preparados con muy poca grasa o aceites, especias y condimentos. Además limita o elimina el chocolate, café, el café descafeinado ó bebidas con cafeína,bebidas alcohólicas y jugo de naranja o toronja.
• Es recomendable un desayuno con leche baja en grasa, fruta no irritante, avena, gelatina ó un cereal integral.
• Evite cenar alimentos altos engrasa.
• Evite el consumo de goma de mascar.
• Los alimentos deben estar preparados a la plancha, hervidos, asados o al horno con la mínima cantidad d grasa o aceite. Las especias ycondimentos se deben utilizar poco o según la tolerancia del paciente. Se deben excluir chiles, pimienta negra, pimentón, curry y las especias concentradas.
• Las verduras y frutas como el melón, sandía,plátano, pepino, col, coliflor, brócoli, calabaza, elote, lechuga, cebolla cruda, jitomate crudo, rábano, chile poblano, pimiento morrón y leguminosas como frijoles, lentejas, garbanzos o habascausan distensión en algunos pacientes pero pueden utilizase en la dieta siempre y cuando se toleren bien.
• Incluir en la dieta un yakult al día y consumir leche descremada con lactofibras es de granutilidad para mejorar los síntomas gastrointestinales.
• Cuando se presente diarrea lo primero es evitar la deshidratación, tomando vida suero oral, electrolyt o equivalente. En cuanto a losalimentos preferir manzana, pera, guayaba cocidas, agua de arroz, jugo de manzana, pan tostado, galletas Marías ó saladas, pollo cocido y verduras como chayote, zanahoria y calabaza cocidas.
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