budin de pan

Budin de pan distinto




Ingredientes
Leche 1 l
Polvo para flan de vainilla 1 sobre
Pan lácteo 1 paquete
Esencia de vainilla c/n
Ralladura de limón 1 cda
Azúcar 150 g
Huevos 4

BaseMermelada de frambuesa u otra c/n

Varios
Crema batida 250 g
Hojas de menta fresca c/n
Frutas frescas a elección c/n
Porciones 8
Procedimiento
Disolver el polvo de flan con la leche fría,llevar al fuego a hervor y reservar caliente.
Aparte desmenuzar el pan lácteo incorporarle la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el azúcar y el flan caliente. Dejar reposar unos minutos.Luego licuar y agregar los huevos, mezclar muy bien y verter la preparación en moldes individuales.
Preparar los moldes colocándole rocío vegetal y en la base solamente mermelada del gusto deseado.Cocinarlos a baño de María tapados con papel aluminio durante 20 minutos aprox.
Retirar y desmoldar tibios. Servir con crema batida, hojas de menta y las frutas que acompañen al gusto de la mermelada.Masa de tarta
abr 12th, 2009
by Nidia.
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Dificultad : Muy fácil
Ocasión : Cotidiana
Época : Todo el año
Porciones : 1
Preparación : 15 min aprox.Hemos presentado varias recetas de tartas: Tarta con verduras doradas, Tartas individuales de verdura, y en la próxima entrada les entrego la tarta de acelga y atún. Lo único que nos estaba faltando erauna receta casera para la masa.
Por supuesto que siempre se pueden comprar los discos hechos, pero hay veces que no hay tiempo de ir al supermercado, o estamos lejos de uno (me ha pasado estando devacaciones). En estos casos es muy útil tener una receta rápida para hacer la masa, aquí les presento una receta para hacerla en 4 simples pasos.
Ingredientes
250 g de harina
1 huevo
3 cdas deaceite
4 cdas de leche
1 cdta de sal
Preparación
1. Esta preparación es muy fácil de hacer. Comenzamos colocando en un recipiente la harina con la sal y hacemos un hueco en el medio.
2. Agregamos...