Buffer y Electrolitos

INTRODUCCIÓN

El Cuerpo humano para llevar a cabo procesos metabólicos requiere no sólo del mantenimiento de laconcentración de electrolitos y del equilibrio del agua corporal dentro de rangos estrechos, sino también delequilibrio ácido-básico. La regulación del equilibrio ácido-básico en los mamíferos se refiere a todos los procesosquímicos y fisiológicos que mantienen constante laconcentración de hidrogeniones en los líquidos corporales enun valor compatible con la vida, para así preservar adecuadamente sus funciones. La regulación de loshidrogeniones es esencial, ya que influye sobre las actividades de casi todos los sistemas enzimáticos de nuestroorganismo. Los principales amortiguadores son el sistema amortiguador del bicarbonato, fosfato, proteínas yhemoglobina. Si no hayequilibrio ácido-base, se puede entonces generar alteraciones como acidosis y alcalosis.
Es imprescindible conocer los parámetros con los cuales se determinan y diagnostican la presencia deacidosis o alcalosis en los pacientes, dichos parámetros se refieren al pH y los valores obtenidos de los gasesarteriales y venosos, entre los cuales se incluyen la presión parcial de oxígeno y dióxido decarbono en plasma,dióxido de carbono total, entre otros. Estos valores indican el estado de oxigenación y ventilación de paciente ypermite dar un diagnóstico presuntivo de una alteración ácido-base. Se conocen hoy en día diversos métodospara la determinación de gases de la sangre, se han utilizado métodos como potenciometría y amperimetría.Para obtener mejor calidad de muestra, es necesario tenerprecauciones durante la toma de muestra,conociendo los posibles errores que puedan cometer durante el proceso analítico de la muestra.

BUFFER Y ELECTROLITOS

Conceptos generales.

BUFFER: Las soluciones tampón, denominadas también soluciones buffer, son aquéllas que ante la adición de un ácido o base son capaces de reaccionar oponiendo la parte de componente básica o ácida para mantener fijoel pH. 
Un tampón o buffer es una o varias sustancias químicas que afectan a la concentración de los iones de hidrógeno (o hidronios) en el agua. Siendo que pH no significa otra cosa que potencial de hidrogeniones (o peso de hidrógeno), un buffer (o "amortiguador") lo que hace es regular el pH.
Cuando un buffer es añadido al agua, el primer cambio que se produce es que el pH del agua se vuelveconstante. De esta manera, ácidos o bases (álcalis = bases) adicionales no podrán tener efecto alguno sobre el agua, ya que esta siempre se estabilizará de inmediato.
Una solución buffer o tampón o amortiguadora es una mezcla de un ácido débil y una base débil, la cual se puede obtener mezclando un ácido débil con una de sus sales correspondientes, “tampón ácido”, puesto que el anion del ácido es unabase débil. También se puede preparar la solución amortiguadora mezclando una base débil con una de sus sales correspondientes “tampón básico”. El ácido débil reacciona con cualquier cantidad de OH- agregado, mientras que el papel de la base débil es consumir el H+ que pueda haberse introducido. Esto impide que se perturbe en mayor grado el equilibrio:
[pic]
H2O H+ + OH- y del cual dependa elPH mayor de la solución.
El efecto amortiguador de estas soluciones se presenta cuando se les agrega pequeñas cantidades de ácidos fuertes o bases fuertes. El responsable de este efecto es una o más reacciones que ocurren dentro del sistema y en las cuales se consume casi totalmente el ácido o base agregados. Esta reacción puede determinarse fácilmente sobre la base del equilibrio que predomina enel sistema aplicando el teorema de Chatelier y teniendo en cuenta que siempre que un ácido esta en presencia de dos bases reacciona con aquella que produzca la sustancia más estable o que posee la menor constante de disociación y lo mismo puede decirse si se trata de una base en presencia de dos ácidos.
Características de un buffer
-controlan la concentración de iones H+
-mantienen...