Cabra Murciano-Granadina

SISTEMAS DE PRODUCCION ANIMAL

TAREA 1


De la especia animal asignada a su equipo seleccionar una raza diferente para cada integrante del equipo e investigar las características que se lepiden a continuación:

1. Especie
Granadina, Murciano-Granadina


2. Raza (fotografias macho y hembra)

[pic]
[pic]

3. Origen

La cabra Murcia-Granada es una raza autóctona seoriginó en el sureste de España (Murcia, Almería, Granada y Alicante).

4. Características de la raza
a. Color o colores
Uniforme color negro o caoba, con mucosas oscuras o sonrosadasb. Peso adulto hembras y machos
30-50 kg en las hembras y 50-60 kg para los machos


c. Peso al nacimiento machos y hembras
2.480Kg-2.600Kg

d. Peso al destete machos yhembras
8.900Kg
e. Peso al sacrificio
25-30 días de edad y 7 a 9 Kg. de peso vivo ó bien el “caprino mayor” de 50-60 días de edad.
f. Rendimiento en canal
 Rendimiento a la canal de50-55%.

g. Edad a la pubertad
El inicio de la pubertad se sitúa corrientemente entre los 4 y 5 meses de edad.

h. Edad a su primer cruzamiento
La hembra alcanza la madurezsexual a los 7 meses de edad. En cuanto a los machos, llegan con 5-8 meses de vida a la madurez sexual. La fertilidad es de un 90%

i. Producción de leche por lactancia
Para cabras de primerparto, en 150 días de lactación, en 310 Kg. de leche, y para cabras de segundo parto y sucesivos, en 210 días de lactación, en 513 Kg. de leche.
Existen individualidades que han alcanzado produccionesde 1.300 Kg. de leche en 304 días de lactación.

j. Características de la leche (% de grasa y % de proteína)
La composición media de la leche de Cabra Murciano-Granadina es: Grasa 5,5%;Proteína – 3,7%; Lactosa – 4,5%; Extracto Seco – 14,1%


5. Ventajas y desventajas productivas que la raza ofrece
Fácil ordeñabilidad, su nula estacionalidad reproductiva, su rusticidad y amplia...