Cacao, Arroz, Banano

Páginas: 14 (3480 palabras) Publicado: 8 de octubre de 2012
INFORME DE AGRICOLA.
Informe de la semana # 1
Tabla de valores
1 Libra 454 g.
1 Pulgada 2.5 cm.
1 hc 10.000 metros cuadrados.
1 Cuadra 6.400 metros cuadrados.
1 m 100 cm.
1 t 1.000 kg.
1 Vara 84 cm o 0,84 m.
1000 Kg 22 qq.

Esta tabla es muy importante saberla y recordarla ya que estos valores nos servirán mucho para crear proyectos.
EL CACAO
El cacao es originario del Ecuador, esel cultivo de mayor trascendencia y hay 20 distintas especies de cacao que existen en el Ecuador:
THEOBROMA CACAO (significa literalmente ‘alimento de los dioses ’)
Este es el cacao más común en los que encontramos:

CRIOLLOS.- es el que tiene la pepa blanca, se los puede encontrar en Venezuela se dejaron de producir en Ecuador ya que son muy sensibles, la forma de la mazorca es arrugada ysus surcos no son muy profundos y son ricos en aroma.
FORASTEROS.- este en cambio tiene la pepa de color morado, la forma de su corteza es arrugada sus surcos son profundos y existen aquí en Ecuador ya que son muy resistentes.
A este grupo también pertenece el cacao nacional a pesar que es fino en aroma (CCN-51, ICS-95).
TRINITARIOS.- este tiene su pepa de color morado, la forma de su cortezaes liza y sus surcos también son lizos, tienen algo de aroma.
El cacao solo puede ser sembrado hasta una altura máxima de 550 m sobre el nivel del mar y tiene dos formas de producción:
ORGÁNICA.- Solo se puede producir de esta forma el cacao nacional y es porque es rico en aroma por este tipo de cacao suelen llegar a pagar hasta $140 por qq, en este tipo encontramos las distintas variedadesque son:
EET- 48
EET- 95
EET- 96
EET- 103
EET- 594
EET- 558
CONVENCIONAL.-Por este tipo de cacao suelen llegar a pagar $100 por qq En este se pueden producir estas variedades:
CCN- 51
ICS- 95
HIBRIDOS (Es el cruce de distintos cacaos.)
El cacao también tiene dos formas de reproducción que son:

Forma Asexual.
Injerto o ramilla.-El injerto se compone de dos partes,independientes y de composición genética diferente entre sí, las cuales llegan a formar una sola planta, y su semilla es ortodoxa ya que se la tiene que sembrar seca y tiene un eje plagio trópica.


Forma sexual
Semilla.-La propagación sexual se hace por medio de las semillas que se extraen del fruto y ellas, según su objetivo, se siembran como semillas híbridas o de patronaje. Las semillas híbridas sonproducidas por medio de polinización artificial dirigida, realizando cruces específicos según la zona en que se sembrara. Estas permanecen por un periodo de tres meses en el semillero, para posteriormente pasar a sitio definitivo.
La semilla es recalcitrante ya que se la tiene que sembrar húmeda y tiene un eje orto trópico.
La diferencia entre CCN51 y Nacional (aroma, peso, calidad,consistencia, producción)
El costo de producción del CCN51 es mayor que el del Nacional, los dos se cosechan cada mes y medio, en el primer año no se va a cosechar nada.
Ya desde el segundo año se empieza a ver cosecha de unas 20 mazorcas por planta que equivale al 1.8 lb ya en el tercer año comienza a producir 2.4 lb a el cacao se le empieza a ver su producción bien es a partir del cuarto año con 4 lb yen el quinto año con 5.5 lb y asi sucesivamente.
Formula para sacar el costo de producción:
Proyección 65% = 1329.41
Imprevisto 10% = - 221.57
Utilidad neta = 664.70
Para poder calcular cantidades por hectárea su formula es:
10000 m2
H x A
Formula de altura:
Distancia de siembra√(2&3)
2

Informe de la semana # 2

ARROZ

MANEJO SOBRE LA PRODUCCIÓN, PLANTAS PORHECTÁREAS, DISTANCIAS, ETC.
Realizar el siguiente ejercicio:
Se dispone un lote de 40 hc, de las cuales las ¾ partes se destinaron al cultivo de arroz mediante trasplante el mismo que será ubicado a una distancia de 30cm por 25cm de las cuales 3plantas van para cada sitio la característica de esta semilla nos da los siguientes datos:
Puriza 97%.
Germinación 92%.
Aprovechamiento de la semilla...
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