cacao en polvo: internacionalizacion

Páginas: 3 (511 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2014
Propuesta del Producto a Exportar

CACAO EN POLVO

Contenido:

Introducción

¿Qué es cacao en polvo?

El cacao en polvo se obtiene de la pasta oscura y amarga resultante del prensado de lamolienda de las semillas de cacao una vez retiradas tres cuartas partes de su manteca. La mayoría de cacaos en polvo tienen entre un 20-22% de materia grasa, razón por la cual la mayor parte depostres de chocolate bajos en grasa están hechos con cacao en polvo.

¿Cuántos tipos de cacao en polvo hay?

El cacao en polvo se comercializa en dos variedades diferentes: natural y alcalizado oalcalinizado. La alcalinización es un proceso con el que se consigue neutralizar los ácidos del cacao en polvo natural y, al mismo tiempo, rebajarle un punto su amargura. Este proceso se conoce tambiéncomo dutch process, ya que fue un chocolatero holandés el responsable de su invención.


1. Nombre del producto a exportar

CACAO EN POLVO

2. Clasificación arancelaria

2.1. Partidaarancelaria del Arancel Nacional de Aduanas el Perú

1805000000 - CACAO EN POLVO SIN ADICION DE AZUCAR NI OTRO EDULCORANTE.

2.2. Partida arancelaria del Sistema Armonizado Internacional (6 dígitos)180500 - CACAO EN POLVO SIN ADICIÓN DE AZÚCAR NI OTRO EDULCORANTE











3. Ficha técnica comercial.





4. Certificados.

Certificado de Origen:

Cámara de ComercioCertificado Fitosanitario:

SENASA

5. Embalaje para el transporte:

El Contenedor mayormente utilizado es 20ft (pies).
Paletizado: La paletización se refiere a la agrupación de productos en susrespectivos sistemas de empaque y/o embalaje sobre una estiba, debidamente asegurado con esquineros, zunchos, grapas o películas envolventes de tal manera que se puedan manipular, almacenar y transportarde forma segura como una sola “unidad de carga”.
Teniendo en cuenta los estándares en el manejo de carga internacional se recomienda el uso de estibas con dimensiones de 120 x 100 cm.
La altura de...
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