cacao organico

Producción Orgánica
en el Perú

Índice
Situación de la Producción Orgánica en el
Perú
1.- Superficie con Producción Orgánica
2.- Exportaciones según Mercados de Destino
3.- Exportaciones por Productos Orgánicos
4.- Marco Normativo Nacional

1. Superficie con
Producción Orgánica

Certificada y en Transición
Según información de la Autoridad Nacional
Competente – SENASA, en el2005, el Perú
contó con aproximadamente 273,754
hectáreas manejadas bajo los principios de la
agricultura orgánica (certificada y en
transición).
Las mayores superficies de producción de
cultivos orgánicos se registraron en los
departamentos de Madre de Dios y Cuzco.

Certificada y en Transición
Según los datos del 2005, la producción
orgánica está en las manos de 33,474
pequeñosproductores organizados.

Superficie por Departamentos
2005
Perú: 273,754
Hectáreas (*)

(*) Incluye hectáreas Certificadas
y en Transición
Fuente: SENASA
Elaboración: SENASA

Productores por Departamentos
2005
Perú: 33,474
Productores

Fuente: SENASA
Elaboración: SENASA

2. Exportaciones según
Mercados de Destino

Oferta Exportable
En el 2006, las exportaciones peruanas deproductos orgánicos sumaron US$ 100.84
millones.
La tasa de crecimiento anual está alrededor
del 49%.
Para el 2007, se espera que las exportaciones
superen los US$ 150 millones.

Oferta Exportable
Exportaciones Peruanas de Productos Orgánicos (*)

80

60

60

40

40

20

20

0

0

%

100

80
Millones US$

100

1999

2000

2001

Valor FOB

2002

20032004

2005

Tasa de Crecimiento %

(*) Estimados
Fuente: SUNAT - ADUANAS
Elaboración: Gerencia de Agro y Agroindustrias

2006

Oferta Exportable
Los principales mercados de los productos
orgánicos del Perú son Europa y Norteamérica
al concentrar el 62% y 35% de las
exportaciones, respectivamente.
Los principales países importadores de los
productos orgánicos peruanos sonAlemania y
Estados Unidos.

Oferta Exportable
Principales Mercados de los Productos Orgánicos del Perú
Según Valor FOB
2006 (*)

A sia

Otro s

2.72%

0.23%

No rteamérica

34.59%

Euro pa

62.47%

(*) Estimados
Fuente: SUNAT - ADUANAS
Elaboración: Gerencia de Agro y Agroindustrias

Oferta Exportable
En el 2006, las exportaciones de productos
orgánicos del Perú a Europasumaron US$
62.5 millones (56.22% más que en el 2005)
Los principales destinos en este mercado son:
Alemania, Bélgica y Holanda; concentrando
juntos el 92.13%.

Oferta Exportable
Principales Destinos de los Productos Orgánicos del Perú en
Europa
Según Valor FOB
2006 (*)

Suecia
3.69%
Holanda
18.05%

Francia
2.36%

Inglaterra
1.05%

Otros
0.77%

Alemania
47.10%Belgica
26.98%
(*) Estimados
Fuente: SUNAT - ADUANAS
Elaboración: Gerencia de Agro y Agroindustrias

Oferta Exportable
El crecimiento, respecto al año anterior, de las
exportaciones peruanas de productos
orgánicos hacia Alemania, Bélgica y Holanda
está alrededor de los 50%, 117% y 50%
respectivamente.
Sin embargo, Inglaterra es el destino que
registró el mayor crecimiento en el 2006, conuna tasa de 169.35% con relación al año
anterior.

Oferta Exportable
Los principales productos orgánicos peruanos
exportados a Alemania, Bélgica y Holanda
son: café, banano y cacao, además de sus
derivados.
Los principales productos orgánicos peruanos
exportados a Inglaterra son: nueces del brasil,
mango, cacao, maca, tomate, ajíes y sus
derivados.

Oferta Exportable
PrincipalesProductos Orgánicos del Perú
exportados a Alemania
2006 (*)

Productos (^)
Café

Valor FOB
US$

Participación

27,133,519.42

91.44%

1,753,878.25

5.91%

Cacao

300,297.00

1.01%

Amaranto

134,920.79

0.45%

Tomate

83,389.57

0.28%

Mango

69,727.00

0.23%

197,211.21

0.66%

Banano

Otros
TOTAL

29,672,943.24

(*) Estimados
(^) Incluye...