Pasta de cacao organico

Empresa:

Peruvian Fertil Ground S.A.

Sección:

601

ÍNDICE MEMORIA

1. CAPITULO I: DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1.1 Descripción de la empresa

1.2 Estructura orgánica de la empresa

2. CAPÍTULO II: DEFINICIÓN DEL NEGOCIO

2.1 Visión

2.2 Misión

2.3 Valores Institucionales

2.4 Ventaja Competitiva

2.5 ObjetivosEstratégicos

2.6 Diagrama de Gantt

3. CAPÍTULO III: MARKETING

3.1 Estructura Orgánica

3.2 Producto

3.2.1 Elección del producto

3.2.2 Sondeo de Mercado

3.2.3 Análisis de la competencia y del sector

3.2.4 Marketing Mix

3.2.5 Plan de Marketing – Politicas de marketing

I.Análisis del Entorno

II. Matriz Foda

3.2.6 Descripción del Producto

4. CAPÍTULO IV: PRODUCCIÓN

4.1 Estructura Orgánica

4.2 Plan de Producción

4.3 Criterio de Selección de Proveedores

4.3.1 Selección de Proveedores

I. Proveedores de Materia Prima Consultados y Seleccionados II. Proveedores de Servicios Consultados ySeleccionados

III. Otros Proveedores Consultados y Seleccionados

4.3.2 Proceso de Producción

I Proceso de Producción

II Flujo grama de Proceso

III Presentación del Producto

3. Políticas
I. Políticas de Compra
II. Políticas de Entrega
III. Políticas de Control deCalidad

5. CAPÍTULO V: VENTAS

5.1 Estructura Orgánica

5.2 Plan de Ventas

5.3 Proyección de Ventas

5.4 Políticas de Ventas

6. CAPÍTULO VI: RECURSOS HUMANOS

6.1 Recursos Humanos

6.2 Políticas

7. CAPÍTULO VII: FINANZAS

7.1 Estructura Orgánica

7.2 Monto de Inversión y Resultados Obtenidos

7.3 Políticas deFinanzas

7.4 Estados Financieros Proyectados

7.5 Ratios Económicos y Financieros

7.6 Análisis de Sensibilidad

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

ANEXOS

Memoria de Peruvian Fertil Ground SAC.

1. CAPITULO I: DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1. Descripción de la empresa

PERUVIAN FERTIL GROUND S.A.C. es una empresa dedicada a la comercialización de cacao(pasta de cacao) , la cual crece sólo en climas calientes y húmedos. Es por eso que su cultura está limitada a las regiones que se sitúan a 20 grados de latitud Norte y 20 grados de latitud Sur, pero cuya producción se encuentra concentrada en el distrito de Tingo María (Huánuco), zona donde se acopiará la materia prima.

El cacao orgánico será destinado a la industria de pasta, sector endonde sus características y propiedades son más valoradas. Dentro de las ventajas que posee frente a otros productos elaborados con cacao sustitutos se encuentran: es la grasa natural comestible del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y el polvo de cacao ,usada en la industria de la confitería y del chocolate. La pasta de cacao tiene un suave aroma y sabor achocolate. Es el único componente del cacao usado en la fabricación del dulce llamado chocolate blanco , convirtiéndose en un beneficio y solución extra para sus usuarios.

2. Estructura orgánica de la empresa

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1. CAPÍTULO II: DEFINICIÓN DEL NEGOCIO

1. Visión

Ser una empresa líder a nivel internacional en la comercialización de pasta de cacao orgánico,posicionándonos en los mercados de alta calidad con una gestión ambiental y social responsable, dando a conocer lo mejor de nuestro país.

2. Misión

Brindamos el mejor servicio a cada uno de nuestros clientes, entregando productos de alta calidad cumpliendo con los estándares y certificaciones internacionales que el mercado requiere; proporcionando un comercio justo entre proveedores y...