cacao

2. Sistema agroforestal Dado que el cacao es una planta umbrófila, y se establece en el “sotobosque”, en donde requieren un sombrío productivo regulado a lo largo del ciclo de vida, se cultiva conjuntamente con otras especies vegetales, principalmente café,plátano, frutales y maderables, los cuales al mismo tiempo que le producen sombra al cacao, le permiten al agricultor tener otras alternativasde ingresoses por esta razón comparado con un sistema agroforestal además los sistemas de este tipo se caracterizan por conservar el suelo y el ambiente, en la medida en que son grandes generadores de biomasa con capacidad de capturar CO2 y eficientes liberadores de oxígeno.
1. Genotipos de compatibilidad Es importante conocer el grado de compatibilidad de los clones que se va a establecer en laplantación porque si no hay compatibilidad no pueden fecundarse a sí mismas o en otro casos fecundar a otros árboles, las selecciones que se hacen tienen que tener factores de compatibilidad, esto permite que la descendencia se cruce libremente entre ella.
El tipo de yemas a injertar, ortotrópicas (tipo de crecimiento que sigue
ejes imaginario verticales de las ramas) o plagio trópicas (tipode
Crecimiento horizontal de las ramas. Se recomienda la utilización de yemas plagio trópicas o yemas de ramas, dado que no abren abanico o
verticilo y permitiría mejor condición
Debe definirse también, de qué tipo de árbol élite se va tomar las
yemas. Un árbol élite puede ser un híbrido o un clon, pero bajo
cualquier circunstancia es un árbol de buena producción, dado que la
prioridadserá elevar la productividad por área y la producción en
general.
Escogencia de la vareta, la vareta es la rama escogida del árbol élite
que posee las yemas, esta rama puede tener entre 5y 10 yemas
viables, de las cuales podemos utilizar entre el 60 y 70% de esas
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yemas en el injerto.
yemas, debe de
tener una edad aproximada de 60 días cuando mínimo Los patrones o árbolesporta-injertos que más se utilizan, son IMC-67 y
Pound-7 de los cuales se pueden conseguir semillas en las granjas de
cacao. Las bolsas que se utilizan para siembra de patrones deben
medir 26 centímetros de largo por 15 centímetros de ancho.
El tipo de injerto que más se utiliza es el de U invertida. Se efectúa a una altura de 15 a 20 centímetros en el árbol patrón. Los injertos
también seutilizan para remplazar árboles de mala producción. Para
esto se propicia la salida de un chupón en la base del tronco (chupón
basal) y sobre éste se realiza el injerto. El amarre es hecho una y media pulgada arriba del punto del injerto
bajándolo de tal forma que lo envuelva completamente y concluye una
pulgada abajo del punto del injerto. La cinta debe tallarse muy bien
para que evitela entrada de lluvia y polvo. La cinta debe de ser cortada
o removida de 13 a 15 días después del injerto, se corta la tapadera de
la corteza que está sobre la yema. Se deja al libre crecimiento el nuevo brote, con tutor si fuera necesario,
hasta que llegue a los 18 meses. En este punto debe de realizarse la
primera poda en formación, para que el árbol tenga un buen desarrollo
de ramasleñosas.

Con el fin de caracterizar físicamente los frutos de cacaos, Theobroma cacao L., tipos criollo, forastero amazónico y trinitario, de las parcelas La Isleta, Vega de Santa Cruz y El Paraíso de la localidad de Cumboto del estado Aragua, fueron determinadas las variables peso de la mazorca, cáscara y placenta (PP), número de semillas totales (NST), viables y vanas por mazorca, índice demazorca (ÍM), dimensiones, forma y color del fruto, número de surcos profundos (NSP) y superficiales (NSS), profundidad del surco primario, apariencia y color del mucílago. Los resultados indicaron variación de las características físicas entre los tipos y parcelas, mostrando los frutos una gran diversidad de formas, texturas y colores tanto en el estado inmaduro como en el maduro, producto de la...