cadena de abastecimiento

GESTION DE LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO
SUPPLY CHAIN MNAGEMENT
(SCM)

Producción y Logística
Mg. César Cama Peláez

Gestión de la Cadena de Abastecimiento
Supply Chain Mangement (SCM)

¿Cuál es la diferencia entre Logística y el SCM?
La definición de logística según el Council of Logistics
Management (CLM) es: Planear, implementar y controlar
eficientemente (a bajo costo), el flujoy almacenamiento
de bienes, servicios e información relacionada, del
punto de origen al punto de consumo, con el propósito
de cumplir con los requerimientos de los clientes. En
otras palabras, es la "Parte operativa de unir las
actividades entre los eslabones de la cadena"

Producción y Logística
Mg. César Cama Peláez

Gestión de la Cadena de Abastecimiento
Supply Chain Mangement (SCM)La definición de Supply Chain Management según el
Supply Chain Council (SCC) es: Todo esfuerzo en
producir y entregar un producto final o servicio, desde el
proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente. SCM
incluye: El manejo de relaciones entre la oferta y la
demanda, planeamiento del abastecimiento de materias
primas y partes, capacidad y puntualidad de manufactura
yensamblaje, re-estructurar tácticas y procesos de
almacenamiento e inventario, entrada de órdenes,
distribución a través de todos los canales y despacho y
entrega al cliente. En otras palabras es la "Parte
Estratégica para cerrar las actividades de los eslabones
de la cadena"
Producción y Logística
Mg. César Cama Peláez

Fuentes de
Recursos

Gestión de la Cadena de Abastecimiento
Supply ChainMangement (SCM)

Diseño
Almacenaje
Estimación
de la
demanda

Producción
Transporte Entregas

Servicio
Post
Venta

SUPPLY CHAIN
MANGEMENT
En resumen, SCM incluye además del proceso de
logística, el manejo del planeamiento, abastecimiento
y manufactura.
Producción y Logística
Mg. César Cama Peláez

Gestión de la Cadena de Abastecimiento
Supply Chain Mangement (SCM)

¿Quées la cadena de suministros o SCM?
• Elaboración de previsiones
• Abastecimiento
• Programación de la producción
• Gestión de inventarios
• Almacenes
• Logística
• Servicio al cliente
También incorpora los sistemas de información
Necesarios para monitorear todas estas actividades.
Producción y Logística
Mg. César Cama Peláez

Gestión de la Cadena de Abastecimiento
Supply ChainMangement (SCM)

¿SCM propio o tercerizado?
Según el "Outsourcing World Summit" las razones para
tercerizar son:
• Enfocarse en el "corazón del negocio", 36%
(core business)
• Reducir los costos, 36%
• Mejorar la calidad, 13%
• Aumentar la velocidad de salir al mercado, 10%
• Mejora la innovación, 4%
• Conservar capital, 1%

Producción y Logística
Mg. César Cama Peláez

Gestión de laCadena de Abastecimiento
Supply Chain Mangement (SCM)

Para poder tener una SCM efectiva y de clase mundial,
una empresa tiene que hacer no solo una, sino muchas
cosas bien. Por ejemplo, necesitan alcanzar
sincronización en procesos como: planeación,
abastecimiento, manufactura, manejo de inventarios,
almacenes y distribución. Además, necesitan desarrollar
procesos multifuncionales y unaalta integración con
soluciones tecnológicas entre proveedores y clientes
para tener visibilidad a lo largo de la cadena.

Producción y Logística
Mg. César Cama Peláez

Gestión de la Cadena de Abastecimiento
Supply Chain Mangement (SCM)

Construir esto y llegar a manejar todas estas
capacidades, les puede tomar muchos años a las
compañías. Pero, ¿la marca y los productos que generanlas ventas dónde quedan? Por eso es importante definir
el “core business” de una compañía y tratar de tercerizar
el resto a empresas que sean expertas.
El "corazón del negocio" (core Business) simplemente es
en lo que la organización es "la mejor en el mundo“
haciendo. Todo lo demás, es el "corazón" de alguien más
y que es mejor contratarlo a través de una relación
estratégica con una...