cadena de suministro act 2







LOGISTICA Y DISTRIBUCION





ACTIVIDAD 2


CADENA DE SUMINISTRO (SUPPLY CHAIN) EN TROP








PRESENTADO POR JOHANA CASTAÑEDA













UNIPANAMERICANA VIRTUAL
FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
BOGOTA
2013








1. Estructure la cadena de suministro identificando:

a. ¿Cuál es el cliente?

El ejemplo habla de Coca Cola Company como clientepuntual, al cual dirige el 65% de las ventas; pero tienen otros dentro del mercado nacional como internacional.

b. ¿Cuál es la necesidad del cliente a satisfacer por parte de la TROP?

Contar con el abastecimiento del producto que se requiere, la calidad específica que se pide, la cantidad de producto que se solicita (pulpa de fruta), en los tiempos requeridos, de manera eficiente, y tratandosiempre de minimizar sus costos.

c. Los miembros del Supply Chain de TROP.

Todos los relacionados con la cadena de suministro desde el origen hasta su cliente final. A este respecto hago hincapié en diferenciar entre dos tipos de miembros de la cadena de suministro:

1. Los miembros primarios: "son todas aquellas compañías autónomas o unidades comerciales estratégicas que llevan a caboactividades de valor agregado, operativas o de gestión en los procesos comerciales produciendo un rendimiento específico para un cliente o mercado en particular ".
2. Los miembros de apoyo: que "son compañías que proveen recursos,
conocimiento y utilidades para los miembros primarios de la cadena
de suministro. (Vale la pena decir que estadiferenciacion no es muy
obvia en todos los casos)".

http://www.bdigital.unal.edu.co/901/1/15675309_2009.pdf



Para el caso particular de Trop son:

Quienes venden las semillas a los productores (dado que se requieren de una calidad excepcional y unas variedades de fruta exactas); los capacitadores, coordinadores, asistentes e investigadores tanto de TROPcomo de las entidades gubernamentales y órganos de fomento; los fruticultores; los encargados de la selección, la organización, tranportación hasta la planta, el almacenaje de la fruta; todos los operarios que se encargan de seleccionar, limpiar, lavar, picar, licuar, empacar en bolsas y luego en tambores; Los proveedores de bolsas, cajas de acero; los encargados de inspeccionar las medidassanitarias y de control de calidad; los administradores logísticos; los encargados de etiquetar; publicidad y marketing; los encargados de contactar y hacer el negocio con el cliente; los que hacen el seguimiento de los requerimientos del cliente; transportadores y almacenistas; los operarios aduaneros; los distribuidores; el cliente; los de asistencia postventa y atención al cliente.

Para el ejemplode TROP, considero un error pensar que los proveedores están supeditados únicamente a los fruticultures dado que existen otros productos utilizados como bolsas plásticas, etiquetas, tambores de acero, colorantes, aditivos etc. que pertenecen a la cadena de suministros pues todas agregan un valor al producto en cuestión.



2. A partir de la necesidad del cliente:

a. Identifique el sistemalogístico que implementa la empresa TROP para lograr la satisfacción del mismo.

Desarrolló el proyecto de "Fruta saludable" para adecuar la fruta a las exigencias y demandas del mercado global. Este consiste en entrenar a más de 5.000 productores de fruta, transferir tecnología que garantice la calidad requerida y que restrinja el uso de plaguicidas.

Coordina y acompaña cotidanamente sus proveedoresde fruta, impartiendo cursos y capacitaciones junto a órganos de fomento e investigación gubernamentales.

Garantiza el aprovisionamiento de grandes volúmenes a sus clientes mediante un proyecto pionero de incentivos a la fruticultura y que supone precios justos y una solida organización en el cultivo, almacenaje y transporte de las frutas.

Controla y organiza toda su cadena productiva desde el...