Cadena de Suministro y Cadena de Abastecimiento

INTRODUCCION

La Cadena de suministro es un subsistema dentro del sistema organizacional que abarca la planificación de las actividades involucradas en la búsqueda, obtención y transformación de los productos. Incluye la coordinación y colaboración de los socios del canal, o flujo de transmisión de los insumos o productos, sean estos proveedores, intermediarios, funcionarios o clientes. Encada etapa interesa la medición correcta del flujo para evitar mermas y desperdicios. En esencia, la Cadena de suministro integra la oferta y la demanda tanto dentro como fuera de la empresa. Por ello se habla de “cliente interno”, y de demanda y oferta interna, para establecer los pasos y acciones específicos en la cadena productiva. Se trata de una función de integración que liga las funciones ylos procesos del negocio para convertirlo en un modelo de negocio coherente y de alto rendimiento.

Una cadena de abastecimiento no es mas que todas las actividades relacionadas con la transformación de un bien, desde la materia prima hasta el consumidor final, muchas veces nos llega a nuestras manos un producto, sin darnos cuenta que ha pasado por un proceso para que llegue a ser el productoque tenemos, ese proceso es el que conocemos como cadena de abastecimiento. Además una compañía que produce bienes forma parte de un eslabón en la cadena de abastecimiento.

INDICE
CADENA DE SUMINISTRO
* 1 Definición de la "Cadena de suministro con sus componentes potentes"
* 2 Definición de la "Logística"
* 3 Características de la Cadena de suministro
* 3.1 Funciones de laCadena de Suministro interna
* 4 Etapas
* 4.1 Suministro
* 4.2 Fabricación
* 4.3 Distribución
* 4.4 Fases de decisión en una cadena de suministro.
* 5 Estrategia o diseño de la cadena de suministro.
* 6 Planeación de la cadena de suministro.
* 7 Operación de la cadena de suministro.
* 7.1 Enfoque de los procesos en una cadena de suministro.
*8 Enfoque de ciclo de los procesos de una cadena de suministro.
* 9 Enfoque de empuje de los procesos de una cadena de suministros.

CADENA DE ABASTECIMIENTO
* 10 Concepto
* 11 Objetivo
* 12 Factores
* 13 Los elementos que integran la cadena de abastecimiento.
* 14 Gerencia y desarrollo de una cadena de suministro.


CADENA DE SUMINISTRO

Definición de la"Cadena de suministro con sus componentes potentes"
El Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) define "Cadena de Abasto" Como:
1. La Cadena de suministro eslabona a muchas compañías, iniciando con materias primas no procesadas y terminando con el consumidor final utilizando los productos terminados.
2. Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes estáneslabonados por la demanda de los consumidores de productos terminados al igual que los intercambios materiales e informáticos en el proceso logístico, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos terminados al usuario final.

Definición de la "Logística"

El Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) define "Logística" como:
"Proceso de planear, implantary controlar procedimientos para la transportación y almacenaje eficientes y efectivos de bienes, servicios e información relacionada, del punto de origen al punto de consumo con el propósito de conformarse a los requerimientos del cliente”
Características de la Cadena de suministro

* Es dinámica que implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las diferentes etapas.* El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propósito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente.

* Una cadena de suministro involucra flujos de información, fondos y productos.

* Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes,...