Cadena Productiva
Páginas: 11 (2643 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2012
Definiciones de cadena productiva
Es definida como un "Conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción, transformación y en el traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto agropecuario". (Duruflé, Fabre y Young. Traducido por IICA).
"El concepto de cadena se refiere a un producto o un grupo de productos conjuntos o ligados por el uso. La cadenaidentificada permite localizar las empresas, las instituciones, las operaciones, las dimensiones y capacidades de negociación, las tecnologías y las relaciones de producción, el papel de los volúmenes y las relaciones de poder en la determinación de los precios, etc.".(Malassis1992).
"La cadena es un conjunto articulado de actividades económicas integradas; integración consecuencia de articulacionesen términos de mercado, tecnología y capital". (Chevalier y Toledano-1978).
"Más precisamente se entiende por cadena de producción al conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción, después en la transformación y en el traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto agropecuario". (Duruflé, Fabre y Yung).
"Entendemos por cadena el conjunto de actividadesestrechamente interrelacionadas, verticalmente vinculadas por su pertenencia a un mismo producto y cuya finalidad es satisfacer al consumidor". (Montiguad 1992).
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LA CADENA PRODUCTIVA
Desde la planta hasta lataza, una pasión infinita por el café
Massimo Zanetti Beverage Group cuida directamente, paso por paso, todo el ciclo productivo del café, garantizando calidad y servicios constantes y de altísimo nivel en todo el mundo.
Su control inicia desde los orígenes de la materia prima, con la más grande plantación en un solo cuerpo que existe actualmente y las sociedades de procesamiento y exportaciónde café verde, a las cuales se suman las sociedades dedicadas a la actividad de trading.
El arte del tostado tiene lugar en las modernas torrefacciones que procesan inmensas cantidades de café. A través de la vasta red de sociedades operativas directas y de concesionarios exclusivos, los productos vienen comercializados en todo el mundo y en todas las principales cadenas internacionales de lagran distribución.
El know-how tecnológico es sublimado en las sociedades que se encargan del diseño y producción de máquinas profesionales para cafés y de máquinas automáticas para el canal Office Coffee Service.
La cadena se completa con el network mundial de cafeterías en franquicia, en constante expansión.
¿En qué consiste la cadena productiva?
Clasificado en: Competitividad
Lacadena productiva integra el conjunto de eslabones que conforma un proceso económico, desde la materia prima a la distribución de los productos terminados.
El siguiente gráfico presenta la cadena productiva del aceite:
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} Estrategia para la cadena productiva Necesidad de una ruta y objetivos para la cadena y sus
integrantes. |
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Pautas para una Estrategia |
La estrategia deuna organización marca la ruta que los integrantes de ésta deben seguir para cumplir con los objetivos de la misma. Estos a su vez, están asociados a la naturaleza de la organización. En el caso de una cadena productiva, la estrategia le orientará a conseguir una presencia estable en el mercado. Es indispensable que una cadena productiva tenga clara una estrategia de desarrollo.
Estrategiacompetitiva |
Las empresas que comercializan productos propios o de terceros, e incluso las que proporcionan servicios, suelen plantear sus estrategias en un ámbito de competencia integrado por empresas de la misma línea comercial, y de líneas alternativas o sustitutorias. Hay que aclarar que la calidad es un requisito previo e indispensable para estar presente en el mercado. Por ello puede...
Es definida como un "Conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción, transformación y en el traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto agropecuario". (Duruflé, Fabre y Young. Traducido por IICA).
"El concepto de cadena se refiere a un producto o un grupo de productos conjuntos o ligados por el uso. La cadenaidentificada permite localizar las empresas, las instituciones, las operaciones, las dimensiones y capacidades de negociación, las tecnologías y las relaciones de producción, el papel de los volúmenes y las relaciones de poder en la determinación de los precios, etc.".(Malassis1992).
"La cadena es un conjunto articulado de actividades económicas integradas; integración consecuencia de articulacionesen términos de mercado, tecnología y capital". (Chevalier y Toledano-1978).
"Más precisamente se entiende por cadena de producción al conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción, después en la transformación y en el traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto agropecuario". (Duruflé, Fabre y Yung).
"Entendemos por cadena el conjunto de actividadesestrechamente interrelacionadas, verticalmente vinculadas por su pertenencia a un mismo producto y cuya finalidad es satisfacer al consumidor". (Montiguad 1992).
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LA CADENA PRODUCTIVA
Desde la planta hasta lataza, una pasión infinita por el café
Massimo Zanetti Beverage Group cuida directamente, paso por paso, todo el ciclo productivo del café, garantizando calidad y servicios constantes y de altísimo nivel en todo el mundo.
Su control inicia desde los orígenes de la materia prima, con la más grande plantación en un solo cuerpo que existe actualmente y las sociedades de procesamiento y exportaciónde café verde, a las cuales se suman las sociedades dedicadas a la actividad de trading.
El arte del tostado tiene lugar en las modernas torrefacciones que procesan inmensas cantidades de café. A través de la vasta red de sociedades operativas directas y de concesionarios exclusivos, los productos vienen comercializados en todo el mundo y en todas las principales cadenas internacionales de lagran distribución.
El know-how tecnológico es sublimado en las sociedades que se encargan del diseño y producción de máquinas profesionales para cafés y de máquinas automáticas para el canal Office Coffee Service.
La cadena se completa con el network mundial de cafeterías en franquicia, en constante expansión.
¿En qué consiste la cadena productiva?
Clasificado en: Competitividad
Lacadena productiva integra el conjunto de eslabones que conforma un proceso económico, desde la materia prima a la distribución de los productos terminados.
El siguiente gráfico presenta la cadena productiva del aceite:
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} Estrategia para la cadena productiva Necesidad de una ruta y objetivos para la cadena y sus
integrantes. |
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Pautas para una Estrategia |
La estrategia deuna organización marca la ruta que los integrantes de ésta deben seguir para cumplir con los objetivos de la misma. Estos a su vez, están asociados a la naturaleza de la organización. En el caso de una cadena productiva, la estrategia le orientará a conseguir una presencia estable en el mercado. Es indispensable que una cadena productiva tenga clara una estrategia de desarrollo.
Estrategiacompetitiva |
Las empresas que comercializan productos propios o de terceros, e incluso las que proporcionan servicios, suelen plantear sus estrategias en un ámbito de competencia integrado por empresas de la misma línea comercial, y de líneas alternativas o sustitutorias. Hay que aclarar que la calidad es un requisito previo e indispensable para estar presente en el mercado. Por ello puede...
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