Cadenas de Hidrogenos y Oxigenos

Portafolio







Diana Karely Rivero
Grupo: 201
Maestra: Irene Peréz Irigoyen
Cuauhtemoch Chihuahua.


Pagina 156
Caucho:

El caucho natural que viene del látex es en su mayoría isopreno polimerizado con un pequeño porcentaje de impurezas. Esto limita las propiedades de las que puede disponer el material. También, hay limitaciones sobre las proporciones de los doblesenlaces cis y trans resultantes de los métodos de polimerización del látex natural
El caucho sintético puede ser hecho a partir de la polimerización de una variedad de monómeros incluyendo al isopreno (2-metil-1,3-butadieno), 1,3-butadieno, cloropreno (2-cloro-1,3-butadieno), e isobutileno (metilpropeno) con un pequeño porcentaje de isopreno para la reticulación

Celulosa:
La celulosa esun biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa desde cientos hasta varios miles de unidades,pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de labiomasa terrestre
La celulosa se forma por la unión de moléculas de β-glucopiranosa mediante enlaces β-1,4-O-glucosídico. Al hidrolizarse totalmente se obtiene glucosa. La celulosa es unalarga cadena polimérica de peso molecular variable, con fórmula empírica (C6H10O5)n, con un valor mínimo de n= 200.






Pagina 160
Investiga las estructuras de los siguientes disacáridos.

Lactosa:

Sacarosa:

Maltosa:

Genciobiosa:
Trehalosa:
Pagina 165
Investiga que son lípidos y grasas y en donde se encuentran.
Los lípidos son un grupo heterogéneo de compuestos orgánicos.Su estructura química varía y, con ella, también lo hacen sus propiedades y su función. Dentro de ellos se encuentran las grasas, que se dividen en saturadas e insaturadas. Estas últimas, las vegetales y las del pescado (Omega 3) son las más saludables. 
Las grasas, también llamadas lípidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente de energía para el organismo.
Como en elcaso de las proteínas, existen grasas esenciales y no esenciales.
Las esenciales son aquellas que el organismo no puede sintetizar, y son: el ácido linoléico y el linolénico, aunque normalmente no se encuentran ausentes del organismo ya que están contenidos en carnes, fiambres, pescados, huevos, etc.
Llegamos a la conclusión que los Lipidos son más importantes que las grasas y que diariamenteconsumimos por lo menos 5 productos derivados de grasas y aceites







Pagina 165 y 166
Investiga la composición de acidos grasos.
ácidos grasos son los componentes característicos de muchos lípidos y rara vez se encuentran libres en las células. Son moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo lineal, y con un número par de átomos de carbono. Tienen en un extremo dela cadena un grupo carboxilo  (-COOH).
sólo tienen enlaces simples entre los átomos de carbono. Son ejemplos de este tipo de ácidos el palmítico (16 átomos de C) y el esteárico (18 átomos de C) suelen ser SÓLIDOS a temperatura ambiente. 
 tienen uno o varios enlaces dobles . Son ejemplos el oléico (18 átomos de C y un doble enlace) y el linoleíco (18 átomos de C y dos dobles enlaces) suelen serLÍQUIDOS a temperatura ambiente.
Se clasifican asi:
Acido Laurico
Acido miristico
Acido Palmitico
Acido Esteárico
Acido lionelico





Pagina 167
Estructura de las proteínas.
Son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos, las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Son imprescindibles para elcrecimiento del organismo.
Conformaciones o niveles estructurales de la disposición tridimensional: Estructura primaria. Estructura secundaria. Nivel de dominio. Estructura terciaria. Estructura cuaternaria. A partir del nivel de dominio sólo las hay globulares.
ESTRUCTURA PRIMARIA: Viene determinada por la secuencia de aminoácidos en la cadena proteica, es decir, el numero de aminoácidos...