Cadenas Productiva

Conectando las Capacidades de la Gente

GUIA METODOLOGICA PARA EL ANALISIS DE CADENAS PRODUCTIVAS
Segunda Edición

Damien van der Heyden (1a. Y 2da. Edición) Patricia Camacho (1a. Edición)

QUITO, MAYO DE 2006

GUÍA METODOLÓGICA PARA EL ANÁLISIS DE CADENAS PRODUCTIVAS
Damien van der Heyden Patricia Camacho Mesa de Desarrollo Económico de la Plataforma RURALTER Editor: PlataformaRURALTER

PARTICIPANTES EN LA PRODUCCIÓN DE ESTA GUÍA
PRIMERA EDICIÓN: Equipo técnico: Mesa de trabajo: Damien van der Heyden, Patricia Camacho Christian Marlin, Magda Salazar González Annemieke Beekmans, Milton García, Cecilia Viteri (SNV Ecuador) Cécile Renou, Anne Guittet (Intercooperation) Juan Carlos Moscoso (CICDA Bolivia) César Paz, Javier Alarcón, Marlene Castillo (CICDA Perú) Madelon Meijer(SNV Perú) Toon Keijser, Stanley Vera (SNV Honduras) Rosa Murillo, Roberto Guerrero (CICDA Ecuador) Carlos Guerra Jorge Quiroga Marcela Andino (SEDAL) Sigrid Meier (SNV Nicaragua) Martha Klein (SNV Honduras) Damien van der Heyden, coordinador. Patricia Lindo (SNV Nicaragua) Magda Salazar (SNV Perú) Rosa Murillo (VSF-CICDA) Mieke Vanderschaeghe (Grupo Género Cadenas de Valor - Nicaragua) ChristianMarlin (SNV Ecuador) Geovanny Carrillo (Intercooperation) Diego Unda (CESA) Víctor Santa Cruz (IMAR Costa Norte) Lorena Mancero (ASOCAM / INTERCOOPERATION) Carlos Zambrano (Plataforma RURALTER) María Belén Cevallos Patricia Camacho (Intercooperation) Rubén Ganoza (SNV Perú) Carlos Zambrano (Plataforma RURALTER) Otonyell Taller de Arte y Diseño. Telf.: 02 320-3057 / 09 602-1415 Archivos de SNV,Intercooperation, VSF-CICDA, CAMAREN, Coordinación RURALTER, Otonyell

Revisión:

SEGUNDA EDICIÓN: Mesa de trabajo:

Guía para capacitación: Revisión:

Diseño y diagramación: Fotos:

ISBN - 10: ISBN - 9978 - 45 - 114 - 5 ISBN - 13: ISBN - 978 - 9978 - 45 - 114 - 4 Quito, marzo de 2006

Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo (SNV)
Av. La Coruña N24-723 y Valladolid (esquina).Quito, Ecuador Teléfonos: (593 2) 222 67 27; (593 2) 254 33 03 Fax: (593 2) 254 46 84 cmarlin@snvworld.org ecuador@snvworld.org www.snv-la.org

INTERCOOPERATION

Agronomes & Vétérinaires sans Frontières 58, rue Raulin. 69361 Lyon Cx 07, Francia Teléfonos: (+33) 04 78 69 79 59 Fax: (+33) 04 78 69 79 56 Juan Bayas Nº 142 y Av. 10 de Agosto. Quito, Ecuador Teléfonos: (593 2) 331 61 31 Fax: (593 2)224 24 04 m.laforge@avsf.org www.avsf.org

Agrónomos y Veterinarios sin Fronteras (VSF-CICDA)

Calle El Norte E10-10 y El Sol. Quito, Ecuador Casilla 17-17-994 Teléfonos: (593 2) 226 3742; (593 2) 227 4682 Fax (+593 2) 243 8545 camachop@intercooperation.com.ec icandina@intercooperation.com.ec www.intercooperation.ch

Plataforma RURALTER

CAMAREN, Secretaría Ejecutiva Avs. Amazonas y EloyAlfaro. Quito, Ecuador Edificio MAG, piso 7. Oficina CAMAREN. Teléfonos: (593 2) 256 34 85 Fax: (593 2) 256 34 19 www.ruralter.org contacto@ruralter.org

Indice general Antecedentes Introducción

indice
INDICE
9 11 13 13 13 13 14 14 16 16 18

Parte 1: Objetivo de la guía 1.1. ¿Cuál es el objetivo de la guía? 1.2. ¿A quién está destinada la guía? 1.3. ¿Qué características tiene esta guía?Parte 2: Marco Conceptual 2.1 Cadena productiva 2.2 Competitividad de la cadena 2.3 Equidad como criterio clave de competitividad en cadenas 2.4 Análisis de cadena productiva y diseño de estrategias de acción Parte 3: La participación en el análisis de cadenas productivas 3.1 Tipo de participación en el análisis de cadenas productivas 3.2 Niveles de participación en el análisis de cadenas productivas3.3 Métodos participativos de recolección de información Parte 4: Estructura de la guía y explicaciones para su uso 4.1 Estructura de la guía 4.2 Explicaciones para el uso de la guía Parte 5: Fase preliminar: Preparación y delimitación del análisis 5.1 Conformación del equipo de trabajo 5.2 Definición de producto(s) específico(s) a escoger para el Análisis 5.3 Precisión de los objetivos de...