cadenas productivas

Perfil de las Cadenas Productivas
Con este trabajo, vamos a realizar a través de datos del SICA, el perfil de 3 de las cadenas agroindustriales del Ecuador, que en nuestro caso son: Semillas, Soya, y Trigo-Molinería.
SEMILLAS:
Al ser lasemilla la base de todo cultivo, es obvio que su desarrollo coincida con la evolución de todo el sector agrícola, el cual aporta con un 17,3% del PIB total ecuatoriano, haciéndolo el más importante de la economía nacional. El Ecuador tiene como sus principales cultivos de ciclo corto al arroz, maíz, algodón, cebada, fréjol, trigo, soya, papa, yuca, hortalizas y frutales en general, y como suscultivos permanentes más importantes a la caña de azúcar, banano, café, cacao, plátano y palma africana.
Históricamente, se han dado cambios institucionales importantes dentro de este sector, entre los que se destacan: la creación del INIAP (Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias) en 1960, la conformación de EMSEMILLAS en 1973, y la publicación de la primera y la segunda leyde semillas, en 1969 y 1979 respectivamente.
La certificación (proceso técnico para mantener la pureza genética de las semillas) por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería, se la hace a través de 3 entidades: el Consejo Nacional de Semillas, que coordina y regula las actividades que desarrollan las diferentes Instituciones vinculadas con la producción y distribución de semillas en elpaís, la Subsecretaría de Fomento Agropecuario, donde se tramitan y atienden asuntos correspondientes al sector semillero, y el Consejo Consultivo de Semillas, que es un organismo de comunicación entre el sector público y el privado. Además, el SESA (Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria) evalúa en sus laboratorios la calidad de las semillas, determinando así desde su pureza, hasta el tamañoy el análisis químicos de las mismas. Estas instituciones, junto con la Policía Nacional, también se encargan de realizar campañas para controlar y terminar con la venta ilícita de semillas, es decir, el expendio se semillas de mala calidad (no certificadas).
En cuanto a la producción de la semilla, este proceso se basa en 5 pasos: investigación, producción y acondicionamiento,comercialización, uso comercial, y procesamiento industrial.
Pasando al lado normativo, existen leyes como la Ley de semillas, misma que tiene su respectivo reglamento general en donde se especifican definiciones y temas concernientes a producción, exportación, importación, deberes y derechos de productores, entre otros.
Pero el desarrollo del sector de las semillas en el Ecuador no ha sido muydinámico, lo cual significa que no se han aportado variedades mejoradas, debido a la falta de nuevas legislaciones, a la falta de adelantos tecnológicos, y a la carencia de estudios actualizados, además de que el Ecuador importa la mayor parte de semillas. Es así que en el año 2004, se importaron 671 751 kilos de semillas de arroz, 95 370,4 kg de semillas de hortaliza en 2005, y 237 500 kg de semillas desoya en el año 2006; dichas importaciones se realizan de países como Colombia, China, Estados Unidos y Uruguay. Conjuntamente, las áreas de siembra se han reducido en productos como el arroz y el maíz entre los años 2001 y 2002, no así con las siembras de soya que se incrementaron. (Ver anexo 1)
Por su parte, la producción ecuatoriana de semillas de arroz en el 2003 fue de 1 452,73toneladas (1317´894 865 kg), la de maíz fue de 2 377,05 ton (2 156´424 104 kg), y la de soya fue de 667,25 ton (605´319 191 kg). (Ver anexo 2) Pero esto no es suficiente, ya que la demanda es mucho mayor; es así que la demanda potencial en el 2001 de arroz, maíz y soya, sólo fue cubierta en un 10,8%, 51,8%, y 21,2%, respectivamente. (Ver anexo 3)
Finalmente, se encuentran registradas 36...