Café en El Salvador

¿Cómo eran en el siglo pasado las condiciones de vida de los trabajadores en las fincas de café?

Desde la época colonial el Presidente Rafael Zaldívar, que había tomado el puesto de González en1876, decreto en 1881 y 1882, varias leyes que directamente anularon el sistema de tierras comunales y ejidos del país desde la época colonial.
Durante toda la década de 1920 el malestar social en elárea de San Salvador había crecido a causa de los abusos por parte de la clase política y la amplia desigualdad entre terratenientes y campesinos, Dicho malestar se vio agudizado por la tremenda bajade los precios del café y el creciente desempleo producto de las políticas aplicadas sobre latifundios.
Debe tenerse que en cuenta que el cultivo de café sostuvo las dos ultimas décadas del siglo XIXy las primeras tres décadas del siglo XX, es por eso que dichas épocas se conocieron como ‘’ republica cafetalera’’ en sentido que la caída de los precios del café en el mercado significo el despidomasivo de campesinos y el cierre de varias haciendas, lo cual provoco una muy considerable y profunda crisis económica.
El sector nacional cafetalero había surgido por una acumulación de riquezas porparte de un seleccionado y pequeño grupo de hacendados y comerciantes; los cuales aprovechándose del negocio cafetalero, habían procedido con acaparar grandes cantidades de terrenos, dando empleos acampesinos considerando que un buen porcentaje de ellos eran indígenas. Sin embargo hay que tener en cuenta que dicho trabajo brindado por hacendados poco a poco fue deformándose y pasando de untrabajo a una explotación, otorgando una paga por parte de la hacienda de dos tortillas y dos cucharadas de frijoles salcochados al inicio y final de la jornada.
Como un agravante extra cabe mencionar losmonopolios locales que existían internamente en las haciendas, ya que las fichas (monedas locales) con que se pagaban a los trabajadores, solo podían ser cambiadas por productos en la tienda que...