cafe candelas

Alejandro Conchado Talegón
Exp1 – Int 3
CASO CAFÉ CANDELAS
1. Analice la evolución de los resultados de Café Candelas durante la última década. Comparándolos con otros competidores. ¿Como los valora desde el punto devista de la dirección comercial?
La evolución de los resultados de Café Candelas durante la última década ha sido más que positiva, hasta el punto que su crecimiento como empresa se ha traducido en un incremento de su cifra de negocio y su introducción en el mercado internacional.
El canal de hostelería registra la gran parte de su facturación con un porcentaje del 85%, seguido del canal dealimentación con un 10%. Las nuevas líneas de producto (Comercio Justo, Selectum Espresso, Supra…) han contribuido al incremento del volumen de negocio de la empresa, hasta el punto de que la venta de cápsulas supuso en 2012 el 2% de la facturación global de la empresa.
En comparación con los competidores Café Candelas ha incrementado bastante su cuota de mercado hasta el punto de llegar a absorberalgunas marcas valencianas como como Cafés Bahía o Cafés Dakar. Uno de los principales motivos por los que Café Candelas ha podido ganar tanto terreno es que Galicia y la cornisa cantábrica son las zonas de España donde más café se consume.
El mayor desarrollo de la compañía se registró entre los años 2007 y 2010, gracias a un plan de expansión que la convirtió en líder en el tueste y lacomercialización de café en el sector de la hostelería de España. Paralelamente iniciaron un exitoso proceso de implantación en el mercado luso, donde se ha convertido en una marca de referencia, y en la actualidad están intentando entrar en mercados como el de Francia o Alemania.
2. ¿Qué tipo de estrategia competitiva y de marketing identifica en esta empresa actualmente? ¿Cree Vd. que Café Candelasmantendrá su actual estrategia de marketing durante los próximos años? ¿Sería posible que en estos momentos tratara de desarrollar una estrategia de líder?
La estrategia competitiva que sigue Café Candelas es una estrategia retadora, ya que intenta ofrecer productos parecidos a los competidores, intentando incrementar su cuota de mercado mediante estrategias agresivas, a base de adquisiciones yofreciendo mejores servicios que los competidores.
En cuanto a la estrategia de marketing que sigue Café Candelas, es una estrategia orientada a las necesidades del cliente para así crear relaciones fuertes y rentables con los mismos. Por medio de la segmentación del mercado, el targeting y el posicionamiento la empresa ha decidido cuales son los clientes a los que va a atender, es decir, los segmentosde mercado que va a atender. En este caso Café Candelas atiende al sector de alimentación y al sector de hostelería.
En estos momentos sería difícil que Cafés Candelas desarrollara una estrategia de líder, pero en un futuro si sería posible ya que muchas empresas retadoras acaban ganando terreno a la líder y le arrebatan esa posición de liderazgo. Aunque cabe destacar que en la actualidad ocupauna posición de liderazgo a nivel nacional como torrefactor y proveedor de café en el sector de la hostelería.
3. ¿En qué tipo de estrategias corporativas o de crecimiento ha basado Café Candelas su expansión en los últimos años?
Café Candelas ha basado su crecimiento en una estrategia de diversificación, ya que ha introducido en el mercado nuevos productos y a la vez, la empresa se ha expandidoa nuevos mercados como el de Portugal y ahora está intentando entrar en otros mercados como el de Alemania o Francia.
4. ¿En que segmentos del mercado de Café compite Café Candelas? ¿Cuál es el segmento principal en su actividad actual? ¿Cree Vd. que sigue una estrategia de marketing no diferenciado, diferenciado o concentrado?
Café Candelas compite en el segmento de alimentación y en el...