cafeina

GUÍA PRÁCTICA PARA LA ELABORACIÓN DEL REPORTE DE EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA Y CRISTALIZACIÓN.

INTRODUCCIÓN.
En este apartado se debe de considerar la información de lo general a lo particular.
1.Explicar que son los procesos de extracción líquido-líquido y cristalización.
2. Explicar las variables que controlan ambos procesos.
3. Explicar la importancia de ambos en la separación decompuestos.
4. Explicar que es la cafeína y en que proporciones se encuentra en las bebidas energetizantes.
5. Explicar algún caso en el que se empleó la extracción líquido-líquido y la cristalización parala purificación de cafeína de bebidas.
6. Terminar con el objetivo general de la práctica.
Es muy importante que se consideren las referencias con números y que estén ordenadas. Recuerden por lomenos una referencia en inglés.

METODOLOGÍA.
Se pueden elaborar dos apartados, o incluirlos todo en una sola redacción. Si se elige por apartados:
a. Reactivos y equipos.
En este apartado muyimportante tener las características de cada reactivo (calidad y casa comercial que lo elaboró) y de cada equipo.
b. Metodología.
Describir de manera detallada que es lo que se realizó durante la sesiónexperimental. Es muy útil realizar un esquema de lo realizado.

RESULTADOS y DISCUSIÓN.
Se puede elegir por presentar los resultados e ir discutiéndolos; o tener dos apartados, por un ladoresultados y por otro discusión.
La presentación de resultados debe de redactarse de acuerdo con la metodología expuesta.
Por ejemplo: Se llevó a cabo la degasificación de la muestra y posteriormente serealizó la extracción líquido-líquido con el cloroformo. El cloroformo es un solvente orgánico con densidad= ( investigar valor). La cafeína (dibujar molécula) es un compuesto (investigar), con unasolubilidad en cloroformo de (investigar).
El fenómeno de reparto en extracción líquido-líquido tiene como fundamento principal las diferencias de solubilidad de los analitos entre las dos fases que lo...