Caff Snack Evaluacion De Proyectos

AGRADECIMIENTOS
Queremos agradecer primeramente a Dios y a nuestros padres por siempre
brindarnos su apoyo durante todos estos años al momento de enfrentar ciertas
dificultades en el camino de nuestras vidas. Así como también agradecemos por
los consejos y opiniones de nuestros familiares, amigos, compañeros y sobre todo
a nuestros profesores que nos han ayudado en la realización de esteproyecto.
Gracias a todos por habernos apoyado en la elaboración de llenado de la
encuesta para poder crear nuestro análisis del proyecto.
Agradecemos principalmente a nuestros asesores:
Profesora María de Jesús Ponce Díaz; gracias por habernos motivado a crear
este trabajo, dedicarle todo el esfuerzo y entusiasmo y sacar a delante la parte
creativa que cada uno de nosotros poseemos.
Profesor Juan ArturoLozano Aguirre; gracias por el apoyo y tiempo dedicado
que nos brindó, así como nos auxilió y despejo nuestras dudas en el diseño de
este proyecto.
Profesor José Gerardo Rodríguez Herrera; gracias por los consejos y
asesoramiento referente a el área del marketing, por habernos dado ideas y
opiniones al momento de hacer las encuestas, la mezcla de mercado y otros
puntos que lleva dichainvestigación.
Con cariño, admiración y respeto
González López Iván
Longoria López Sandra Azeneth
Prieto Salazar Alejandra

ÍNDICE
Introducción
Logo
Naturaleza
Justificación
Análisis F.O.D.A.
Descripción
Misión
Visión
Valores
Objetivos
Ventaja competitiva
Estrategias
Ubicación
Publicidad
Mercado meta
Demanda
Estructura organizacional
Organigrama
Descripción de puestos
Reglas para el personal
Políticasgenerales
Programa de trabajo
Presupuestos
Productos y precios ofrecidos
Materia prima y precios de proveedor
Recursos de materiales
Mobiliario y equipo
Características de mobiliario
Inversión total
Estructura de mercado
Competencia
Estudio de mercado
Encuesta
Formato de encuesta
Representación grafica
Interpretación de datos
Requisitos legales
Inscripción al RFC
Constancia sanitaria

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Pasos para la formación de una empresa
Aspectos de calidad
5´s principio japonés
Implementación de las 5´s
Proveedores
Conclusiones
Anexos
Productos ofrecidos
Proveedores
Competencia
Local

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I.

INTRODUCCIÓN

Nuestro local, es un lugar que tiene como prioridad servir alpúblico en general,
pero más que nada a las personas jóvenes y adultas, dándoles un buen trato,
haciéndoles pasar un momento agradable ya sea para sí mismo o entre varias
personas donde se pueda disfrutar de la compañía mutua, creando un ambiente
tranquilo y relajante. Nuestro negocio será un establecimiento innovador y
moderno, donde contaremos con música agradable, televisión e internet, queutilizarán nuestros clientes, mientras esperan su orden o en lo que dure su estadía
con nosotros, así nuestro cliente no se sentirá aburrido o disgustado. También
podemos brindarles la opción de consumir ahí o si lo prefiere, llevarlo con él.
El local estará situado en una zona concurrida por la gente para que no haya
problema al momento de querer localizarnos y si tenemos éxito, instauraremossucursales en diferentes sitios de la localidad, para así tener un mejor acceso para
los clientes y de esta manera, ellos podrán conocer nuestros servicios y probar
nuestros productos con el fin de atraer a futuros consumidores a nuestro snack,
satisfaciendo sus necesidades y haciéndoles desear volver con nosotros; darnos
a notar y sobresalir entre los demás negocios de una forma eficiente ycompetitiva.
II.

LOGO

Decidimos diseñar el logo del negocio de una manera fácil y sencilla de recordar,
pero que al mismo tiempo sea original y distintiva de entre los demás, aplicando
colores que van de acuerdo a lo que será nuestra venta principal que es el café.
De esta manera conseguiremos captar la atención del público y lograr

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establecernos dentro de la mente de consumidor con un eslogan que...