calderon


Universidad Autónoma de Centro América



Administración de Organizaciones
Cremas Calderon’s Roye
Trabajo de Investigación


Profesor
Iveth Monge Hernandez

Estudiante
Benzohet Calderón Mora
Roye Flores



Marzo, 2015


Introducción
Bebidas alcohólicas son todas aquellas que por diversos procedimientos (fermentación, destilación,adición, extracción, etc.) presentan un su composición más de un 0,5 % de alcohol.
Las bebidas alcohólicas se conocen desde las más antiguas civilizaciones (egipcios, babilónicos, etc.), e incluso posiblemente en la Prehistoria, ya que cereales, frutas y zumos de frutas que se dejaban en recipientes fermentaban espontáneamente, obteniéndose un líquido alcohólico.
Posteriormente, egipcios, griegos yromanos fueron perfeccionando los métodos de elaboración del vino, cerveza y algún  que otro licor, sentando las bases para las actuales prácticas de obtención de todas estas bebidas.
Hoy en día existen cientos de diferentes tipos de bebidas alcohólicas, que se pueden clasificar de diversas formas: según grado alcohólico, según procedimiento de elaboración, según sabores, según ingredientes, etc.En el siguiente trabajo nos enfocaremos en aspectos administrativos desde planeación hasta la forma de ejecutar dicha venta de cremas.












Aspectos Importantes

Nuestra empresa busca maximizar el uso de los recursos humanos y materiales; debido a los estrechos márgenes de ganancias y las exigentes necesidades de competitividad. La búsqueda por excelencia en servicio al cliente, es unaprioridad, en función de cada empleado de la organización.

El trabajo en equipo de los trabajadores es fundamental para el logro de los objetivos de la empresa.

La empresa procurará siempre apegarse al uso de tecnología moderna, de acuerdo a las posibilidades de materiales con los que se cuente. Se intentará constantemente crecer en inventario, para ofrecer cada día una mayor gama de opciones alcliente.

Se inició con 100 cremas actualmente se cuenta con aproximadamente seis mil.

















Objetivos de la empresa

Lograr establecer el mejor precio de la zona en comparación con competencias directas.
Establecer redes de mercadeo a todos los clientes posibles.
Ofrecer un buen servicio al cliente.
Convencer al mercado que somos la mejor opción en la venta de cocteles.Misión
Fortalecer, unir, asesorar, defender el gremio detallista y mayoreo de la zona sur, estableciendo centros de mayoreo/detalle accesibles a nuestros clientes.

Visión
Convertirnos en el principal órgano de los detallistas/mayoreo en toda la Zona Sur y en uno de los centros de mayoreo en empresas de alta competitividad caracterizadas en la máxima atención al cliente con el fin debrindarles un excelente servicio.



















Analisis de FODA de Cremas
Fortalezas de cremas

Campañas de marketing y publicidad enormes.
Tener una amplia cadena de distribución de bebidas.
Poder para negociar los precios con los distribuidores.
Lograr una clientela fidelizada.
Tener una seria responsabilidad de la empresa.

Oportunidades de cremas

Crecimiento en el consumo de cremas.Crecimiento de bebidas no alcohólicas en el mercado.
Expansión a través de adquisiciones.

Debilidades de cremas
Portafolio de productos pocos diversificados.
Grandes deudas por adquisiciones.
El fracaso de la introducción de nuevas marcas.


Amenazas de cremas

Cambios en los hábitos de consumo.
Competencia de otras marcas.
Dólar muy fuerte.
Disminución de la utilidad bruta y neta.







Ornigrama dela empresa














Conclusiones
 
La contribución del movimiento económico que genera la actividad de cremas, tiene un efecto descentralizador que contribuye al desarrollo de la región donde se realiza, si se actúa dentro de una política del buen vecino sea ganar – ganar.
 
La actividad cremas (bebidas alcohólicas),  es altamente competitiva a nivel internacional, pues sus resultados...