Calidad Del Agua En Piscicultura

TRABAJO SOBRE CALIDAD DEL AGUA

POR:
MIRIAM DEL PILAR MORENO MOGOLLON. CODIGO: 1630004
LYDA MILENA GALVIZ CARREÑO. CODIGO: 1630118

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
PLAN DE ESTUDIOS DE INGENIERIA PECUERIA
PISCICULTURA
SAN JOSE DE CUCUTA
2011
TRABAJO SOBRE CALIDAD DEL AGUA

POR:
MIRIAM DEL PILAR MORENO MOGOLLON. CODIGO: 1630004LYDA MILENA GALVIZ CARREÑO. CODIGO: 1630118

DOCENTE:
JORJE ALXANDER RUBIO

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
PLAN DE ESTUDIOS DE INGENIERIA PECUERIA
PISCICULTURA
SAN JOSE DE CUCUTA
2011
INTRODUCCIÓN

El agua, elemento líquido de la naturaleza y componente de los seres vivos presenta determinadas características cuyo conocimiento yestudio es imprescindible para cualquier desarrollo acuícola, ya que sin duda es la base fundamental de dicha actividad.
En general no existen aguas que cumplan con todos los requerimientos de una especie y es por ello que hay que hacer adecuaciones para acercarlas lo más posible a esos requerimientos.
La supervivencia de los organismos durante el cultivo, sobre todo a nivel comercial, dependedel adecuado manejo de la alimentación, las características fisicoquímicas del medio y de su resistencia a los agentes patógenos que en los estanques pueden ser más abundantes que en el medio natural, y a los ataques que se produzcan debido a su agresividad y comportamiento territorial, que pueden ser nefastos en cautiverio.
Es por ello que se evalúan en este trabajo diversos factoresfísico-químicos que determinan el comportamiento productivo de los peces a niveles óptimos.

FUENTE DE AGUA
El agua, en lo posible, debe proceder de un lugar ubicado más alto que el estanque, de tal forma que pueda llegar a él por gravedad. El abastecimiento de agua debe estar ubicado lo más cercano posible, tener disponibilidad de agua todo el tiempo y que no esté contaminada. Puede provenir de fuentescomo: manantiales, quebradas, ríos, nacimientos y reservorios. El agua debe ser conducida por acequia, manguera o tubería plástica desde la fuente de agua más próxima. La cantidad de agua necesaria varia de acuerdo al numero de peces por metro cuadrado que se siembre en el estanque, a mayor densidad de siembra, mayor cantidad de agua o mayor porcentaje de recambio de agua, con el fin de que sesuplan las pérdidas de oxígeno disuelto y se descontamine el sistema de productos de excreción como el amonio. 
Influencia de la calidad del agua en la productividad acuícola
La calidad del agua es un factor fundamental en cualquier proceso acuícola, ya que de ella dependerá que el desarrollo de los organismos sea bueno, así como los rendimientos que se prevean obtener, debido a que el agua tieneinfluencia en los tres niveles básicos, el crecimiento, la reproducción y la supervivencia.
Por tanto, la disponibilidad de la misma con calidad adecuada es importante para todos los sistemas de producción, aunque fundamentalmente lo es en el caso de los cultivos intensivos.
Por otra parte, las necesidades de agua son específicas para cada especie y su determinación exacta dependerá de losrequerimientos de los diversos parámetros de los cultivos, de su capacidad de resistencia frente a los contaminantes, de las técnicas de desarrollo y de los métodos que se vayan a emplear, lo que nos lleva a encontrar diferentes situaciones:
a) Cultivos extensivos/semiintensivos, en los que se puede intervenir aunque sea ocasionalmente mediante la adicción de fertilizantes, para desarrollar lascadenas tróficas asegurando un equilibrio natural, mineral, vegetal y animal del sistema.
b) Cultivos en los que se practica un reciclaje completo del agua, como en las hatcheries, en las que se trabaja únicamente con animales y se controla el mantenimiento de los equilibrios biológicos a procedimientos artificiales, tales como bombeo, filtración, regulación de las temperaturas, niveles de...