Calidad en hostels

NORMA ARGENTINA
42230 2009

IRAM-SECTUR 42230
Primera edición
2009-06-24

“hostel” Sistema de gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente Requisitos
“hostel” Quality, safety and environmental management systems Requirements

Referencia Numérica: IRAM-SECTUR 42230:2009

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Prefacio
El Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) es una asociación civil sin fines de lucro cuyas finalidades específicas, en su carácter de Organismo Argentino de Normalización, son establecer normas técnicas, sin limitaciones en los ámbitos que abarquen, ademásde propender al conocimiento y la aplicación de la normalización como base de la calidad, promoviendo las actividades de certificación de productos y de sistemas de la calidad en las empresas para brindar seguridad al consumidor. IRAM es el representante de la Argentina en la International Organization for Standardization (ISO), en la Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT) y en laAsociación MERCOSUR de Normalización (AMN). Esta norma IRAM es el fruto del consenso técnico entre los diversos sectores involucrados, los que a través de sus representantes han intervenido en los Organismos de Estudio de Normas correspondientes.

Esta norma fue elaborada en conjunto con la Secretaría de Turismo de la Nación (SECTUR) en virtud del convenio existente entre ambas entidades.

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Índice
Página

0 INTRODUCCIÓN............................................................................................... 5 1 OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN .............................................................. 5 2 DOCUMENTOS NORMATIVOS PARA CONSULTA ........................................ 5 3 TÉRMINOS YDEFINICIONES.......................................................................... 5 4 PLANIFICACIÓN ............................................................................................... 6 5 RECURSOS HUMANOS ................................................................................... 9 6 REALIZACIÓN DEL SERVICIO ...................................................................... 10 7 GESTIÓN AMBIENTAL................................................................................... 14 8 GESTIÓN DE LA SEGURIDAD....................................................................... 15 9 MEJORA.......................................................................................................... 15 Anexo A (Informativo) Acciones de responsabilidad social ................................. 17 Anexo B (Informativo)Prácticas ambientales...................................................... 18 Anexo C (Informativo) Reglamento interno ......................................................... 21 Anexo D (Informativo) Información útil y disponible ............................................ 22 Anexo E (Informativo) Bibliografía....................................................................... 23 Anexo F(Informativo) Integrantes de los organismos de estudio ....................... 24

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“hostel” Sistema de gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente Requisitos
0 INTRODUCCIÓN
Esta norma tiene por objetivo establecer lineamientos básicos para una adecuada gestión integrada de calidad, ambiental y seguridad aplicada a los servicios brindados en “hostel”. Lamisma es una herramienta que permite optimizar los recursos y asegurar los resultados, en el marco de la mejora de la atención al huésped y la profesionalización del sector. Esta iniciativa es resultado del trabajo en conjunto y consenso de todas las partes interesadas de la actividad, quienes aportaron su amplia experiencia en el logro de este documento, participando activamente en las...