Calidad

Páginas: 8 (1862 palabras) Publicado: 26 de agosto de 2013
1. CALIDAD TOTAL

El término “calidad” se refiere al grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con las necesidades o expectativas establecidas por el cliente.

“Calidad total” es un concepto de excelencia, que implica que todos los integrantes de la empresa entiendan la necesidad de producir con calidad”. Se trata de concientizar a cada componente de la empresa,para que pueda generar proyectos y servicios mejorados, disminuyendo costos y aumentar la rentabilidad financiera de la empresa. Actualmente las empresas deben competir con base a la calidad y no solo al costo.

Se deben analizar las diferentes herramientas, técnicas y demás elementos que conducen a los resultados, es decir, describir los componentes de un programa de calidad total: Control decalidad, Sistema Justo-a-tiempo, Desarrollo organizacional y Liderazgo.

Los programas de calidad total pretenden mejorar el desempeño y los resultados, así como reducir los costos de la empresa siempre y cuando en ésta todos promuevan y participen en el control de calidad, incluyendo a todos los empleados, desde el gerente hasta el operario.

Armand Feigebaum en su libro “Total QualityControl” decía que no se podían fabricar productos de alta calidad si el departamento de producción trabajaba de forma aislada. Para él, el control de calidad debería comenzar con el diseño del producto y terminar cuando éste estuviera en manos de un cliente satisfecho. Propuso tres etapas básicas: control del nuevo diseño, control del material que se recibe y control a pie de máquina, en loscuales deben participar distintos departamentos.

Por otra parte, en Japón se aplicaba un enfoque dirigido al exterior, orientado al cliente que impulsaba las mejoras internas, es decir, se escuchaba más a los clientes y que sus deseos al cumplirlos determinaban en gran medida lo que se diseñaba y producía. Además, los japoneses habían aprendido a administrar el tiempo, es decir que existíauna dedicación intensa y continúa a mejorar todo lo que pudiera dar como resultado un mejor producto fabricado en menos tiempo.

En Estados Unidos surgió el Sistema Justo a Tiempo –JIT- a principios de los años ochenta, casi al mismo tiempo que la calidad total. Este sistema podía lograr con rapidez resultados drásticos en la reducción de costos y apareció en un momento en que los fabricantesestadounidenses intentaban recuperar el terreno perdido en el mercado. Éste se compone de los siguientes elementos:
Reducción del tiempo de introducción
Aumento de la productividad
Reducción del costo por mala calidad
Reducción del precio de compra de materiales
Reducción de las existencias
Reducción del espacio

Este sistema se concentra en el costo y el tiempo y proporciona unafilosofía que hace hincapié en aumentar el valor y reducir el desperdicio y al mismo tiempo mejorar continuamente. Considera la reducción o eliminación de todo lo que implique desperdicio en las actividades de compras, fabricación, distribución y apoyo a la fabricación en un negocio. Implica producir sólo lo necesario para cumplir con las metas pedidas por el cliente, es decir, producir el mínimonúmero de unidades en las menores cantidades posibles y en el último momento posible, eliminando la necesidad de almacenaje.

La administración de calidad total es en esencia un programa de cambio creciente y continuo, porque hace énfasis en las necesidades del cliente, insiste en la participación y en el trabajo y trata de crear una cultura en la que todos los colaboradores buscan mejorarcontinuamente no sólo la calidad de los productos o servicios de la empresa, sino factores como los procesos de trabajo y/o tiempos de respuesta al cliente.

1.1. ISO 9000

ISO es un término griego que significa “igual”, “estándar” o “norma”. Es un documento aprobado por una institución de normalización reconocida, contiene reglas, directrices o características para sistemas, procesos, métodos y...
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