Calor y temperatura

Páginas: 18 (4449 palabras) Publicado: 23 de junio de 2011
TEMÁTICA II.-
CALOR Y TEMPERATURA

El placer más noble es el júbilo de comprender
Leonardo da Vinci

Conceptos como los de calor y temperatura forman parte de nuestro lenguaje cotidiano y están presentes en la explicación de muchos fenómenos de la naturaleza. Acercarse a la construcción de estos conceptos científicos permitirá una mejor comprensión del funcionamiento de numerosos aparatosde uso habitual.

Es posible explicar con ellos, por ejemplo, qué ocurre con los cuerpos de distintas temperaturas cuando se ponen en contacto, por qué los materiales generalmente se dilatan al calentarse o cómo puede transmitirse el calor en sólidos, líquidos y gases, entre otros conceptos.

Cuando se habla de las condiciones térmicas de un sistema, es habitual utilizar indistintamente calor otemperatura. Se suele decir, por ejemplo, que el agua para preparar el café está demasiado caliente o que el helado que se saca del congelador está frío, cuando lo que realmente se intenta expresar es que la temperatura del agua es elevada o que el helado del congelador se encuentra a baja temperatura.

Partiendo por conceptos básicos:

MATERIA: todo lo que ocupa lugar en el espacio, soportede propiedades y de fenómenos

DIVISIBILIDAD DE LA MATERIA: la materia es divisible en partículas más pequeñas; moléculas, átomos e iones

ENERGÍA. Capacidad para realizar trabajo La unidad internacional de trabajo y energía es J (julios)

1.- TEMPERATURA

Se interpreta como el nivel de energía interna que tiene un cuerpo. Es una magnitud que se relaciona con la velocidad con que semueven las partículas de un cuerpo.

La palabra temperatura es muy familiar para todos, pero es necesario precisar en términos científicos este concepto para diferenciarlo del concepto de calor. A nuestro alrededor existen muchos cuerpos u objetos formados por distintos tipos de
materiales. Cada uno de estos materiales puede caracterizarse si se analizan sus propiedades.

La madera, el plástico,los metales, el cemento, el papel, etc. son distintos tipos de materiales, con diferentes características propias (densidad, punto de fusión, resistencia, etc.). En términos químicos, los materiales pueden clasificarse y estudiarse de acuerdo con los elementos que los componen.

Para analizar las características de un cuerpo o de una sustancia, es necesario conocer ciertos parámetros, o variablesde estado, que de alguna forma permiten determinar sus propiedades.

Un cuerpo o una sustancia están formados por materia. Ésta a su vez está formada por partículas que están en permanente movimiento. Cuanto más rápido se muevan, mayor será la temperatura del cuerpo o de la sustancia.

La temperatura es, entonces, una variable de estado de la materia relacionada con la energía cinéticapromedio de sus partículas.

Conocer la temperatura de un cuerpo o una sustancia, así como también otras variables de estado como la presión, la densidad, el punto de ebullición, la resistencia eléctrica, la resistividad o la conductividad, aporta mayor información sobre sus propiedades físicas. Es importante remarcar entonces, que los cuerpos no tienen calor ni frío, sino una determinada temperaturaque los caracteriza, y que si este parámetro varía, pueden modificarse algunas de sus propiedades.

La temperatura es una magnitud que se relaciona con la velocidad promedio del movimiento molecular de la materia. Cuanto mayor es el movimiento de sus moléculas, mayor es la energía cinética (energía de movimiento), ya que estas moléculas se trasladan y rotan con mayor rapidez. En este caso,también la temperatura es mayor.

¿Qué es la sensación térmica?

También suele decirse que en verano hace calor o en invierno frío, pero lo que se percibe en realidad no es el calor sino la sensación térmica.

Se denomina sensación térmica a la temperatura detectada por la piel de cada persona, frente a determinadas condiciones climáticas que no solo dependen de la temperatura del aire, sino...
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