Calorimetria

Universidad Nacional de Trujillo
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial








Alumno: Calderón Apaéstegui Sergio Luis

Profesor: Ing. Juan Díaz Camacho

Fecha de entrega: 1 de Marzo



2010



MARCO TEÓRICO

CALORIMETRÍA
Es la parte de la termología que estudia la medida del calor de los cuerpos. Todos los cálculos de la calorimetríase fundamentan en los siguientes principios:
Cuando se ponen en contacto dos cuerpos a temperaturas distintas el más caliente cede calor al frio hasta que ambos quedan a una temperatura intermedia de las que tenían al principio.

El calor ganado por un cuerpo es exactamente igual al cedido por el otro.
Propagación del calor
El calor pasa de unos cuerpos a otros y siempre del más caliente almás frío, su propagación puede hacerse por conducción, convección y radiación.
Conducción el calor se transmite de un cuerpo a otro por transferencia de cantidad de movimiento entre sus moléculas a átomos. Por ejemplo el calentamiento de la cubierta metálica de una caldera, transmisión de calor de los ladrillos de un horno.

Convección cuando el calor se trasmite por mezcla de las partescalientes con las frías de un mismo material se dice que se ha trasmitido por convección. Este medio de trasmisión está restringido exclusivamente al paso de los fluidos (líquidos o gases) se produce debido a que los fluidos calientes tienen menos densidad que los fríos y tienden a subir y los fríos mas pesados tienen a bajar.

En el caso de los fluidos la transmisión también se realiza porconducción, ambos fenómenos van unidos.

Radiación: Es la transmisión de energía a través del espacio mediante ondas electromagnéticas. Cuando el calor pasa de un cuerpo a otro por radiación no necesita la intervención de un medio transmisor. Si la radiación atraviesa el espacio vacío no se transforma en calor ni en ninguna otra forma de energía y no es desviada de su camino. Solamente cuandoencuentra materia en su camino la radiación será transmitida, reflejada o absorbida. Únicamente la energía absorbida es la que se transforma en calor. La radiación de calor, es decir, la cantidad de calor que cede un cuerpo caliente depende de su temperatura, siendo proporcional la radiación a la cuarta potencia de su temperatura absoluta T4. por ejemplo el cuarzo fundido transmite toda la radiación quele alcanza. Una superficie pulida o bien un espejo va a reflejar prácticamente la mayor parte de la radiación que le alcanza. Una superficie negra o mate absorbe la mayor parte de la radiación y la transforma en calor.
Estas tres formas de transmisión raramente serán aisladas, casi siempre se combinan las tres.



EFECTOS DEL CALOR:
A) Aumento de la Temperatura
B) Cambios de Estado
C)Dilatación de los cuerpos

A) AUMENTO DE LA TEMPERATURA:
La cantidad de calor (cedido o absorbido) por un cuerpo depende del incremento de la temperatura, de su masa y de su propia naturaleza. La naturaleza de cada sustancia se refleja en una magnitud física llamada “Calor Específico”
La fórmula que nos relaciona el Calor cedido o absorbido con los tres factores citados es:
Q = m • Ce • ΔT = m •Ce • (Tf - Ti)
Donde:
Q........ Calor => Si m se mide en gramos, Q vendrá dado en calorías
Si m se mide en Kilogramos, Q vendrá dado en Kilocalorías (Kcal)
Ce........ Calor específico
Tf........ Temperatura final
Ti......... Temperatura inicial

Calor específico (Ce) :
Es el calor que debe recibir 1 kilo de una sustancia para que aumente su temperatura en 1 °C. Se mide en cal/g °CCapacidad Calorífica (C) :
Es el calor que debe recibir una sustancia para que aumente su temperatura 1 °C. Se mide en cal/ °C
Caloría(Cal) :
Es la cantidad de calor que debe de recibir 1 gramo de agua para que su temperatura aumente 1 °C
 
Equilibrio Térmico:
En un proceso de mezcla de dos cuerpos a distinta temperatura, la cantidad de calor cedida por el cuerpo caliente será igual a la...