cambio climático en producción de alimentos

Universidad de San Carlos de Guatemala
Centro Universitario del Sur Occidente
Ingeniería en Gestión Ambiental Local
Climatología General
MSc. Eysen Rodrigo Enriquez Ochoa

















EFECTOS DEL CLIMA EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
















Fecha: 28/10/2013





ÍNDICE


Pág.

Introducción ………………………………………….. 3Objetivos ………………………………………….. 4

Contenido ………………………………………….. 5 – 7

Resultados ………………………………………….. 8

Discusión de Resultados ………………………………………. 9

Conclusiones ………………………………………….. 10

Recomendaciones ………………………………………….. 11

Bibliografía ………………………………………….. 12






















Introducción

En este informerealizado por el estudiante de segundo semestre de la carrera de ingeniería en Gestión Ambiental Local. Se analiza el clima y sus variabilidades que afectan a toda la economía, pero el sector agrícola tiene una mayor vulnerabilidad.  La agricultura está bien adaptada a las condiciones medias climáticas de un lugar pero es sensible al cambio climático, a los valores extremos y a los cambios en los valoresmedios. Este efecto varía, según el cultivo y el sistema de producción. Pero no solo impacta sobre la producción primaria de fibras y alimentos, también afecta al resto de la cadena agroalimentaria: a los proveedores de insumos, al almacenaje, a la distribución, etc. 














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Objetivos

General

Investigar y analizar información sobre los efectos delclima en la producción de alimentos.

Específicos

Conocer los impactos generales que podemos esperar con el aumento en la temperatura.
Aprender las consecuencias del cultivo costero si el nivel del mar aumentara.














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EFECTOS DEL CLIMA EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS


AGRICULTURA y CAMBIO CLIMÁTICO


Los cambios previstos en la frecuencia y gravedad deseveros eventos climáticos pueden tener consecuencias para la producción de alimentos, y provocar potencialmente el fracaso del cultivo, la perturbación de los bosques, pérdidas de los recursos genéticos disponibles para la producción agrícola y de alimentos, y cambios regionales en la distribución y productividad de determinadas especies de peces. Según los pronósticos, un incremento térmico de 1 a 3grados centígrados desestabilizará la producción de alimentos sobre todo en las regiones de latitud baja, mientras que la producción local se verá afectada por el aumento de las sequías e inundaciones recurrentes sobre todo en los ecosistemas secos y tropicales. Esto perjudicará la seguridad alimentaria; los agricultores de subsistencia y los que cultivan parcelas pequeñas, así como los pastoresy los pescadores, serán los más afectados por los efectos complejos y localizados del cambio climático.

Ante los efectos del cambio climático en la agricultura se necesitarán opciones de ordenación agrícola que permitan, por ejemplo, abordar cuestiones como el posible aumento de la demanda de agua para riego en la mayoría de las regiones del mundo. Las opciones de adaptación disponibles,entrañan costos y tecnologías diversos y esto plantea nuevas demandas de apoyo normativo para las prácticas agrícolas y las tecnologías sostenibles. En todo caso, la gestión sostenible de la producción agrícola puede desempeñar una función importante en la adaptación al cambio climático y la mitigación de sus efectos.

Es preciso valorar el importante papel que desempeña la agricultura en relación conel cambio climático, puesto que constituye:


Una fuente considerable de emisión de gases de efecto invernadero.

El sector con mayor potencial para reducir las emisiones.

El que más se verá afectado por el cambio climático y por mayor necesidad tendrá que adaptarse.

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EL PAPEL FUNDAMENTAL DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA


La biodiversidad para la alimentación y la agricultura se...