Cambios De Estado De La Materia

Cambios De Estado De La Materia
Título: Cambios de estado de una disolución salina

Introducción
Concepto de materia
Todo lo que existe en el universo está compuesto de Materia. La Materia seclasifica en Mezclas y Sustancias Puras. Las Mezclas son combinaciones de sustancias puras en proporciones variables, mientras que las sustancias puras comprenden los compuestos y los elementos. Loscompuestos están formados por una combinación de elementos en una proporción definida.
Hay dos tipos de propiedades que presenta la materia, propiedades extensivas y propiedades intensivas. Laspropiedades extensivas dependen de la cantidad de materia, por ejemplo, el peso, volumen, longitud, energía potencial, calor, etc. Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de materia y puedenser una relación de propiedades, por ejemplo: temperatura, punto de fusión, punto de ebullición, indice de refracción, calor específico, densidad, concentración, etc.
Estados de agregación de lamateria
La materia se presenta básicamente en tres estados, los cuales son: sólido, líquido y gaseoso.

Modelo teórico:
El uso de un modelo durante un proceso de investigación, es una herramientamuy útil que nos permite inferir sobre los resultados esperados de esta, Con el propósito de poner en práctica el uso de estos modelos, se realizó un experimento para observar el cambio de estado deuna solución salina constituida por la mezcla de agua potable y sal mediante un proceso de evaporación, el cual será denominado “Cambios de estado por aplicación de calor”.
Datos
Para esteexperimento, se utilizaron los siguientes materiales:
* Un contenedor a base de aluminio con capacidad de 1/2 litro
* Una tapadera de aluminio de 22 cm. de diámetro
* Un plato hondo
* 300ml de solución a base de agua potable y sal (35 gr. Aproximadamente)
* Una fuente de calor que en este caso será el quemador de la estufa.
Desarrollo
Una vez preparada la solución, fue...