CAMBIOS DE ESTADO

CAMBIOS DE ESTADO

La temperatura normal de tu cuerpo es de unos 37 ºC. ¿Sabes que en tu cerebro existe una zona que controla la temperatura de tu cuerpo? Esta zona (centro termorregulador) está enla parte anterior del hipotálamo y funciona como un termostato que regula y determina la temperatura. El centro termorregulador recibe información de la temperatura de la sangre y de los receptores decalor y frío de la piel. Si tu cuerpo necesita aumentar o disminuir su temperatura, el centro termorregulador pone en marcha diferentes mecanismos que elevan o bajan la temperatura a través de laproducción o la eliminación de calor.
La temperatura es una medida del grado de agitación de las partículas que componen un cuerpo


“¡Qué calor!, ¿a cuántos grados estamos?” Normalmente hablamos delcalor o del frío que hace, o de lo caliente o fría que está una comida, una bebida…, pero al hacerlo estamos usando erróneamente el concepto de calor, estamos confundiendo calor con temperatura.
¿QUÉ ESLA TEMPERATURA?
Todos los cuerpos, ya sean sólidos, líquidos o gases, están constituidos por partículas que se encuentran en continuo movimiento. Incluso en los sólidos, en los que las partículasocupan posiciones fijas, estas vibran con cierta energía. A la suma de las energías de todas las partículas del cuerpo se le llama energía térmica.
La temperatura es una medida del grado de agitación delas partículas que componen un cuerpo.
Cuando ponemos en contacto dos cuerpos, el que está a la mayor temperatura (y por tanto sus partículas se agitan más) le comunica parte de su energía térmica alque está a la temperatura menor. A esa comunicación o flujo de energía entre dos cuerpos con diferentes temperaturas es a lo que llamamos calor.
No debemos confundir pues, la medida del grado deagitación (la temperatura) con el flujo de energía (calor). Cuando decimos que “hace calor” queremos decir en realidad que “la temperatura del medio ambiente es alta”, o al revés, si “un cuerpo está muy...