CANASTA BASICA DE HONDURAS



Introducción

Con el siguiente informe se explica la conceptualización de la canasta básica, se resume sus factores que influyen en su precio y los riesgos que tiene la población a un cambio en sus precios, para un mejor entendimiento se detalla cuáles son los productos los cuales están exentos de pagar impuestos y cuales si los pagan o lo pagaran a un futuro.CANASTA BASICA DE ALIMENTOS
Es un conjunto de alimentos básicos, expresados en cantidades apropiadas y suficientes, para satisfacer POR LO MENOS las necesidades energéticas y de proteínas de la familia u hogar de referencia.
La CBA está compuesta por 30 alimentos expresados en gramos brutos de cada producto por hogar.
En Honduras hay tres lista de canasta básica alimenticia: la que maneja elMinisterio del Trabajo para calcular el salario mínimo, que contiene 30 productos; la del Banco Central de Honduras (BCH), toma en cuenta una canasta de 282 productos (bienes y servicios) para determinar todos los meses el índice de inflación mensual, y la tercera es la canasta básica tributaria de finanzas con aquellos productos exentos del Impuesto sobre la Venta (ISV), esta última canasta la componenproductos de la canasta básica familiar, alimenticia, medicina, materias primas para la producción, los servicios familiares como barberías.

¿Cuáles son los criterios para que un producto forme parte de la Canasta?
- En primer lugar, se establece un importante criterio operativo que considera la necesidad de combinar la mayor representatividad de la canasta familiar con la eficacia en la tomade precios para entregar oportunamente las variaciones del IPC.
El IPC es usado en muchos países, principalmente en el nuestro, como el principal indicador que mide la inflación o deflación; el IPC busca principalmente medir los precios al consumidor final.
En este sentido, el principal requisito para determinar qué productos integrarán la canasta es que la participación de cada producto seaigual o mayor a un 0,025% del gasto total de los hogares encuestados

¿Dónde se toman los precios?
La mayor parte de los precios del IPC se toma en establecimientos comerciales (almacenes, supermercados, tiendas, u otros establecimientos)

COMO SE CALCULA EL COSTO DE LA CANASTA BASICA
Para determinar el COSTO DE LA CANASTA BASICA se requiere inicialmente tener el costo de la CANASTA BASICA DEALIMENTOS (CBA). Para el cálculo del precio de la CBA, se usan los precios de alimentos que mensualmente son registrados por el Banco Central  para el cálculo del Índice de Precios al Consumidor (IPC)
Para obtener el costo de la CBA per cápita se divide el Costo por hogar entre 5, que es el número de personas en el área urbana y entre 6 para el área rural. El per cápita (ingreso por persona) pordía se multiplica por 30, siendo este el costo per cápita mensual.
ALIMENTOS QUE SE ENCUENTRAN EN LA CANASTA BASICA

PRODUCTOS INCLUIDOS CANASTA BASICA SEGÚN LA CBA
1
FRIJOLES ROJOS
2
ARROZ
3
PAN MOLDE
4
TORTILLAS DE MAIZ
5
RES TAJO
6
RES COSTILLA
7
CERDO COSTILLA
8
POLLO LIMPIO
9
PESCADO BLANCO
10
LECHE PASTEURIZADA
11
LECHE NATURAL DE VACA
12
LECHE EN POLVO
13
CREMA14
QUESO
15
HUEVOS DE GALLINA
16
MANTECA VEGETAL
17
ACEITE VEGETAL
18
PAPAS
19
YUCA
20
TOMATE
21
REPOLLO
22
CEBOLLA
23
NARANJAS
24
BANANO
25
PLATANO
26
CAFÉ
27
AZUCAR BLANCA
28
SAL
29
SALSA DE TOMATE
30
FRESCO DE BOTELLA


DE QUE FACTORES DEPENDE LOS PRECIOS DE LA CANASTA BASICA

Carburantes: ya que en nuestros tiempos todas las operaciones que se realizan soncon carburantes por lo tanto su relación es directa

Inflación (Devaluación del lempira ante el dólar ya que ciertos productos son importados) como ser cierto tipo de jamon y queso

Ejem:
El costo de la CBA a diciembre 2012 fue de Lps.6,997.94, si el costo crece en un 12% y llegara a costar a final del presente año Lps.7,837.70, es decir, creciera en Lps. 840.0, esperaríamos que el...