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CANCER.
El cáncer es una enfermedad provocada por un grupo de células que proliferan sin control y se multiplican de manera autónoma, invadiendo localmente y a distancia otros  tejidos.
El cáncer es causado por anormalidades en el material genético de las células.
Los signos y síntomas dependerán de la localización del cáncer, cuán grande es, así como de qué tanto afecta a losórganos o los tejidos. 
Pero en ocasiones el cáncer surge en lugares donde no causará ningún signo o síntoma hasta que ha crecido en gran tamaño y ha afectado a la mayoría de los órganos adyacentes.

Tx. medico y nutricional.

1. Quimioterapia: es un tratamiento que consiste en suministrar un medicamento que mata a las células cancerígenas.
2. La radio-terapia dirigida a cualquier parte delcuerpo a menudo tiene efectos secundarios que afectan la nutrición del paciente
Algunos de los efectos secundarios causados por las quimioterapias y las radiaciones son:
1. Falta de apetito:
Ingerir pequeñas comidas a lo largo del día, incluyendo meriendas
Consumir la mayor cantidad de comida del día cuando el estado mejore
Incluir ocasionalmente fórmulas enterales (consultar a suNutricionista)
Ofrecer al paciente sus alimentos favoritos frecuentemente
Ingerir líquidos y sólidos por aparte
Servir las comidas de manera atractiva
2. Cambios en el sabor de los alimentos
Añadir salsas o aderezos ligeros a las preparaciones
Evitar los productos enlatados
Usar huevos, lácteos , pollo o pescado en lugar de carne de res
Combine las comidas con hierbas o especias diferentes
No utilicecondimentos artificiales o salsas muy condimentadas.
3. Nauseas y vómitos recurrentes:
Apenas se levante, ingerir una tostada, una galletas tipo cracker, un par de pretzels, luego, a los 30 minutos desayune.
Ingerir líquidos y sólidos por aparte
Consumir caldos desgrasados, jugos naturales, gelatinas o agua de arroz, para mantenerse hidratado
Evitar comer 2 horas antes del tratamiento dequimioterapia
Fraccionar las comidas en el día e ingerir en pequeñas cantidades
Evitar las comidas muy condimentadas o muy grasosa


4. Problemas de masticación y deglución:
Modificar la consistencia de las comidas a papillas o purés
Incluir alimentos ricos en calorías en las comidas: mantequilla de maní, helados, jugos o néctares, frutas en almíbar hechas papilla, compotas, gelatina, etcUtilizar una pajilla (popote) para ingerir los líquidos
Mezclar los líquidos y sólidos en las comidas.
Procurar ingerir 8 vasos con agua al día.
PREVENCION.
Elegir dietas basadas predominantemente en vegetales, ricas en variedad de verduras y frutas, legumbres y alimentos almidonados mínimamente refinados.
Mantener un peso corporal razonable.
Dedicar una hora al día a caminar rápido o a unejercicio similar.
Comer diariamente más de siete raciones de cereales (granos), legumbres, raíces y tubérculos. Elegir alimento mínimamente procesados. Limitar el consumo de azúcar refinado
Limitar las bebidas alcohólicas.
Limitar el consumo de carne roja.
Limitar el consumo de alimentos grasos, especialmente aquellos de origen animal
Limitar el consumo de alimentos salados y el uso de la salen la cocina y en la mesa























Estrés
(Del inglés stress, ‘tensión’) es una reacción fisiológica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se percibe como amenazante o de demanda incrementada.
SINTOMAS:

A nivel físico.

¿Sientes uno o varios, con frecuencia o con mucha intensidad?Opresión en el pecho.
Hormigueo o mariposas en el estómago.
Sudor en las palmas de las manos.
Palpitaciones.
Dificultad para tragar o para respirar.
Sequedad en la boca.
Temblor corporal.
Manos y pies fríos.
Tensión muscular.
Falta o aumento de apetito,
Diarrea o estreñimiento.
Fatiga.
Estos son, sólo, algunos de los síntomas del estrés.
Algunos medicamentos o enfermedades pueden...