canto

Composición bioquímica del
diente:
 Varía en los distintos tejidos dentales, de acuerdo
con su función
 Poco variable en el diente sano y maduro
 Poco dependiente de la edad y del sexo

 Se ve afectada por enfermedades dentales y
periodontales

Diente
Estructura de tejido mineralizado que realiza la primera
etapa de la digestión y que participa también en la
comunicación oral.Se pueden reconocer dos partes:
 la corona: parte visible recubierta
por esmalte dental
 la raíz: no visible en una boca sana

Capas del diente
Esmalte:
 Capa externa, de protección
 Formado principalmente por
cristales de hidroxiapatita de
calcio(70%)
Poco contenido protéico:
En esmalte recién
formado…… 20%
En esmalte
maduro………………….0,36%


Capas del diente
Esmalte:
Principalmente:
tuftelinas
amelogenina
muy poco agua

enamelina
ameloblastina

Deficiencias o defectos relacionados

con estas proteinas son causa de la
amelogénesis imperfecta

Capas del diente
Amelogenina:
 Proteina hidrofóbica
 Producida por ameloblastos

 90% de proteinas totales en esmalte maduro
 Regula la iniciación y crecimiento de los cristales

durante lamineralización del esmalte dental.
 Ayudan en el desarrollo del cemento (dirige las
células que forman el cemento hacia la superficie
del diente)

Capas del diente
Ameloblastina:
 Glicoproteina
 5% a 10% del esmalte
 Se forma durante la etapa temprana de secreción

(preodontoblastos) hasta las etapas tardías de la
amelogénesis.
 Regula la diferenciación ameloblástica
 Controla ypromueve la mineralización y elongación de los
cristales de hidroxiapatita en el esmalte durante el
desarrollo dental.
Ambas se eliminan durante la maduración del esmalte

Capas del diente
Tuftelinas:
 Primeras proteínas detectadas: pre-ameloblastos y

pre-odontoblastos
 Cerca conexión amelodentinaria
 Naturaleza ácida e insoluble
 Responsables de hipomineralización de los
penachosadamantinos

Capas del diente
Enamelina:
 Se encuentra en la matríz orgánica,

producida por ameloblastos
 Función: modular la formación
mineral y la elongación de los cristales
en esmalte
 Proteina más grande del esmalte
 5% del total de proteínas del esmalte
maduro
Ambas se mantienen en esmalte maduro

Capas del diente
Dentina:
 Tejido intermedio, menos mineralizado queel esmalte
(hidroxiapatita de calcio: 50%)
 Proporciona elasticidad al esmalte
 Responsable del color lig. amarillento de los dientes.
 Elaborada en los odontoblastos de la pulpa (túbulos en
donde se proyectan las células)
 Contiene: 65% de materia inorgánica
25% de materiales orgánicos
10% de plasma acuoso.
 Constituida por matriz colágena calcificada
(principalmente colágeno tipoI) y proteínas dsp (5% a
8%) y dpp (50%), proteoglucanos y glicoproteinas
 Muy permeable

Capas del diente
Proteinas dsp (Fosfatasas de sensibilidad dual):
 Desfosforilan restos de fosfotirosina y

fosfotreonina/serina
 La expresión de ciertas fosfatasas de especificidad
 dual es inducida por el estrés o por mitógenos, pero
otras pueden ser expresadas de modo constitutivo en
tiposcelulares específicos.
 La regulación de la expresión y la actividad de
fosfatasas de especificidad dual es crítica para el
control de las funciones celulares como la
proliferación, diferenciación y supervivencia celular.

Partes del diente
Cemento:
 Tejido óseo conectivo altamente especializado, sin irrigación
ni inervación.
 Composición: 55% de hidroxiapatita cálcica y un 45% deagua.
 Restringido a la raíz del diente
 En su región apical presenta cementocitos en lagunas
(cemento celular)
 La región coronal del cemento carece de cementocitos
(cemento acelular)
 Ambos cementos presentan cementoblastos
 Se encarga de unir la pieza dental con el resto de la mandíbula
o maxilar.

Partes del diente
Pulpa:
Unico tejido blando del diente, formado por células,...