Capacidad De Carga Hotel Vista Del Valle, Costa Rica

* UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
* Sede del Pacífico

Bachillerato en Turismo Ecológico
Curso: Ecoturismo

Trabajo final de investigación:
Estudio de capacidad de carga y corroboración de sostenibilidad turística del Hotel Vista del Valle, Naranjo, Alajuela.

Profesor: Guillermo González Cabezas

Estudiantes:
Gabriela Guerrero Figueroa
Jessica Fonseca Prendas
Oscar Pérez BarqueroII Ciclo-2011

Estudio de capacidad de carga y corroboración de la sostenibilidad turística del Hotel Vista del Valle, Naranjo, Alajuela.
Objetivo General
Corroborar la sostenibilidad turística del Hotel Vista del Valle evaluando los diferentes aspectos relevantes al desarrollo de un proyecto eco-turístico.

Objetivos Específicos
* Indagar sobre las posibles actividadessostenibles que se implementan en el sitio de estudio con el fin de realizar una evaluación crítica de las acciones que habitualmente se desarrollan en hotel.
* Conocer la perspectiva, tanto de los trabajadores del hotel como de la comunidad aledaña, acerca de las implicaciones del proyecto turístico.
* Realizar un estudio de capacidad de carga en el sendero a las cataratas.
* Impulsar eldesarrollo de actividades turísticas, de una manera sostenible, utilizando el potencial de los recursos que ofrece el lugar.

Metodología
En el desarrollo de este proyecto, se confirmará la sostenibilidad del hotel Vista del Valle (debido a que el hotel posee el certificado de sostenibilidad turística CST), otorgado por el Instituto Costarricense de Turismo, se hará una observación general endonde se analizarán críticamente algunos de los parámetros que evalúa el ICT en este certificado: el entorno físico-biológico, planta de servicio, y el entorno socioeconómico; y además se efectuará un estudio de capacidad de carga en un sendero ubicado dentro del hotel. Para llevar a cabo esto, la primera etapa de investigación consistirá en la búsqueda de material bibliográfico para apoyar elestudio y tener un marco de referencia, aquí se obtendrá información de temas relacionados al proyecto y relevantes a la investigación.
En segunda instancia se realizará el trabajo de campo, el cual dividimos según los objetivos de la visita. Se efectuarán alrededor de 4 visitas al hotel: la primera visita será para conocer y observar de las instalaciones del hotel y enterarse un poco acerca de suhistoria y aspectos generales, se observarán a fondo las instalaciones y procesos administrativos de la empresa.
En la segunda visita se empezara a trabajar en la parte del sendero con lo que es la fase de planificación, de cómo se va a trabajar, con qué métodos, los materiales a emplear, los sectores donde se aplicara la investigación y se realiza una caracterización biológica parcial delsendero; planificado esto, se empezará de inmediato con el trabajo de campo, se levantará información del sitio donde se aplicara el estudio, se hará la ubicación exacta, un trazado gráfico y longitud del sendero con la ayuda de un GPS.
Durante la tercera visita, también se realizarán las encuestas a los pobladores cercanos al hotel y así comprobar si se cumple con los requerimientos que piden paraobtener el certificado de sostenibilidad turística, así como al guía turístico del hotel.
En última visita se continuará el trabajo en la fase de campo sobre el sendero hacia la caída de agua. En esta se determinará el estado de erosión, drenajes, textura del suelo, el perfil y el grado de pendiente del sitio con ayuda de un clinómetro, y demás observaciones relevantes. Toda esta metodología detrabajo, se apoyará principalmente en el libro de Cifuentes (1992), y en otras fuentes de estudios similares realizados.
De ser necesario, se programarán más visitas, en caso de que no se haya cumplido con las tareas programadas.

Introducción
En respuesta al deterioro ambiental que las diferentes prácticas humanas; como la industria, comercio, transporte, entre otros, han provocado en los...