CAPITULO III

CAPITULO III

METODOLOGIAS
PROBLEMA
La necesidad de la existencia en el mercado de un coctel sin alcohol que satisfaga aquellas personas que por algún motivo no le gusta o no pueden consumiralcohol o simplemente desean degustar una bebida refrescante y agradable a la vista del público, que esté disponible en un lugar cálido y armonioso, una bebida que aproveche la gran variedad de frutasexóticas de la región tropical.
En la actualidad presenciamos una creciente demanda sobre los patrones de consumo de alcohol en nuestra sociedad, especialmente a los asociados con el consumo de laadolescencia y juventud, que va aumentando, tanto en número de bebidas adquiridas, como el grado de alcohol.
Para ayudar a mitigar este problema haremos uso de medidas eficaces que no necesariamente son lasmás costosas, como elaborar bebidas no alcohólicas y potenciar bebidas exóticas con menor o nulo contenido alcohólico pero "que entren por los ojos" al público en general.
El auge en el consumo deproductos naturales y alternativos, evidencian la tendencia del nuevo mercado mundial hacia elementos que resultan más benéficos para la salud, hoy en día los consumidores buscan productos saludables y conaportes nutritivos, para lo cual hemos pensado en desarrollar estrategias en las cuales se incentive el consumo de bebidas no alcohólicas como los Cocteles sin Alcohol.
OPORTUNIDADES
Hoy en día laspersonas se dirigen más por lo sano, el consumidor quiere degustar una bebida agradable, pero también que lo beneficie nutricionalmente.
Productos naturales que aporten beneficios, pero tambiénenriquecidos con vitaminas, fibra y otros valores agregados, es así que cambian sus hábitos de consumo por otro más beneficioso. Todo indica que la innovación deberá estar de la mano de lo saludable, unaoportunidad que tenemos es el mercado de bebidas nutritivas y naturales permitiendo degustar un producto maravilloso en el mercado. Además de ser refrescantes, estos cocteles sin alcohol son...